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鎖住大海的滋味!花蓮霸氣海鮮粥超浮誇,海料多到要滿出來!

花蓮市新港街裡開了一家主打海鮮粥料理的餐廳,「叁拾叁鮮碗粥」老闆以獨特的料理方式將每一碗海鮮料理的鮮甜滋味鎖在粥裡頭,並特別選用東部富里米以高湯熬煮成粥,最後再搭配新鮮的海鮮食材烹煮,將滿滿的海鮮餡料集結在一碗粥裡呈現給饕客,讓吃過的客人都大呼過癮!




店家說選擇海鮮粥是因為想用最簡單的方式把海鮮的美味鎖在粥裡,並且忠實呈現海鮮的風味,先用高湯汆燙海鮮,汆燙完海鮮的高湯再用來煮粥,軟嫩的白米粥吸附了海鮮的精華後,最後擺上新鮮海味、淋上獨門醬汁,一碗料好實在的海鮮粥就此完成。

每一種粥的風味因食材的不同而有著不同美味,像目前店內主打的海鮮粥、螃蟹粥、龍蝦粥都是饕客的必點款,每一碗粥裡頭的海鮮都多到快要滿出來,像是螃蟹粥裡頭就使用整隻三點蟹,還有蝦子、蛤蜊、花枝和澎湖小卷相伴。




除了海鮮粥之外,「叁拾叁鮮碗粥」也有提供許多海鮮單品,像是超豐盛的生烤海鮮拼盤,龍蝦、螃蟹、生蠔、帆立貝、小卷、風螺、蛤蜊等,或是單點烤生蠔、海膽煎蛋、胡椒蝦等料理,通通都是店家的招牌菜!喜歡吃粥品又愛大啖海鮮的你,快把這間收藏進口袋名單吧!






叁拾叁鮮碗粥
店家地址:花蓮縣花蓮市新港街50號
店家電話:0900 472856
營業時間:16:00-00:00(週三公休)
粉絲專頁:http://bit.ly/3iRbxQm
訂餐外帶連結:http://bit.ly/39u74A9
圖片來源:叁拾叁鮮碗粥

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