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體驗日式老屋買大福吃唐揚雞 一秒到日本竹市小旅行!


228三天連假到來,因為疫情無法出國,新竹市政府特別推薦幾處日式小旅行地點,想念日本的民眾,不妨到竹市走走!在舊城區欣賞昭和老屋,包含刻有「象徵日本皇室的16瓣菊花紋章」的新竹州圖、保留「日式庭院」的市定古蹟李克承博士故居等,竹市還有多家台日混血點心包含Yamada山田麻糬製造所販售「大福」、戲棚下販售「唐揚雞」。

新竹市政府表示,新竹市是一座300年古城,舊城區內擁有全台灣密度最高的日治時期古蹟群,約莫腳程10分鐘的距離就有一座日治時期的古蹟,市府近年更藉由纜線下地方式,讓古蹟不再被電纜線所埋沒,清爽街道,搭配日式古蹟,曾有民眾形容宛如日本街頭。

在舊城區,文化局表示,民眾可到新竹州圖,欣賞建物、「象徵日本皇室的16瓣菊花紋章」外,館內還有「重啟・未來閱讀」展覽,有近3公尺高書海、還有VR建構出巨大虛擬圖書館等。或者到新竹市立美術館欣賞日式紅磚建築,更可順道看「燈藝風華」展覽,了解燈藝師如何從零開始製作花燈。

逛完古蹟群,市府推薦,來到市定古蹟辛志平校長故居或李克承博士故居稍作休息,兩座古蹟都隱藏在市區內,日治時期木造建築搭配日式庭院,宛如世外桃源。不只可欣賞古蹟,民眾還可在辛志平校長故居享用早午餐或餐酒飲食,在李克承博士故居則可享用手沖咖啡、生吐司等輕食料理。

不僅日式建築,竹市還有許多日式點心,新竹市政府說,在IG等社群媒體爆紅的Yamada山田麻糬製造所,販售手工現做「大福」,口味包含常見草莓大福,還有生巧克力、乳酪口味等。看似日式風格麻糬,其實也結合客家精神,麻糬口感Q彈,頗受民眾歡迎,假日時常見排隊人龍。

除了甜點,還有鹹食,新竹市政府推薦,台日混血唐揚雞專賣店「戲棚下」,老闆傳承爸爸在日本工作近40年的手藝。他們炸雞除了酥脆,還融合台式風味,加入蔥蒜,香味更充足,套餐還可搭配茶飲。

若想吃正餐,市府表示,日本人經營居酒屋、餐廳,包含「椿」、「勝山家酒肴料亭」、「日本の味歌麿」等,販售最正統日式餐點,讓民眾從味覺回味日本。


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