台中大坑也有好咖啡 曾被日本皇室指定御用

台中大坑也有好咖啡 曾被日本皇室指定御用

中廣新聞 2021-03-04 18:07

日治時期,日本人曾經以台中市大坑頭嵙山做為生產咖啡基地,咖啡豆烘焙後風味特嘉,還被指定為供應日本皇室御用咖啡。為推廣大坑生態觀光與農產,台中市咖啡產業發展協會定13號舉辦浪漫大坑、農鮮市集活動,邀民眾一起認識大坑咖啡及在地農特產品。

台中市咖啡產業發展協會為推展大坑生態觀光事業,4號在立委莊競程服務處說明浪漫大坑農鮮市集活動,除了有虹吸式現煮台灣咖啡,也有帝雉咖啡、大坑魚丸伯、弄瓦手工餅乾、徐記竹筍包、東山竹藝班、阿勇手作等大坑特展。台中市咖啡產業發展協會理事長劉敏華、立委莊競程、市議員曾朝榮、中台科大校長陳錦杏等人都出席力挺。議員曾朝榮指出,大坑頭嵙山海拔約5到600公尺間,非常適合種植咖啡,日治時期日本人就以大坑頭嵙山做為生產咖啡基地,產出的咖啡豆品質、風味極佳,獲得日本天皇及皇室的喜愛,並用來招待外賓,從此台中大坑咖啡園區被指定為供應日本皇室御用咖啡,歡迎民眾到台中品嘗甜度高、不酸澀、後韻回甘的大坑咖啡。

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