自己的鳳梨自己救！台中水噹噹關懷據點，平常服務弱勢長者，為了要搶救台灣鳳梨，舉辦鳳梨創意料理烹飪用國產鳳梨入菜，創會理事長，還自掏腰包購買台灣鳳梨，給志工和長者，希望挺農民，可以度過這次的難關。
搶救台灣鳳梨不被中國打壓，自己的鳳梨自己救。排隊每位長者和志工都能領取台灣本土的鳳梨，台中市議員邱素貞也是水噹噹關懷協會的創會理事長，自掏腰包買100顆鳳梨，就是力挺果農。台中市議員邱素貞說，「我們不怕，中國不要我們的鳳梨，讓我們全民團結起來，度過這個難關，讓我們一起來挺農民。」
鳳梨去皮接著切成塊，鳳梨也能在料理上有角色能發揮。加上木耳入鍋翻炒，就是一道酸酸甜甜好滋味的鳳梨薑絲木耳，超下飯，還有鳳梨苦瓜雞，這一道湯品，多了鳳梨的酸甘甜。
台中南區國光里里長陳雅惠說，「這個新鮮的鳳梨纖維質很好，對於腸胃非常好，也有鳳梨酵素，鳳梨苦瓜雞因為苦瓜會苦，我用鳳梨來提味，就不會那麼苦鳳梨苦瓜雞。」台灣鳳梨品質好，對岸透過經濟打壓傷害農民，但自己的鳳梨自己救，用行動來支持。
（民視新聞／許家程、葉晏昇 台中報導）
