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春天的祝福 從求婚桌到After Party的婚禮進行曲

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春天的祝福 從求婚桌到After Party的婚禮進行曲


採訪.Jimmy|首圖.采采食茶 提供
在最浪漫的春天裡,對彼此許下終生的承諾,彼此扶持、互相成長、一起並肩走。從感人的求婚、挑選甜蜜蜜分享喜悅的喜餅、互許誓言的婚戒到喜宴和After Party,每一個走過的歷程都是日後永誌難忘的美好記憶。就在今年的春天裡,一起大聲說出:「Yes, I do.」

台北喜來登大飯店.安東廳|必勝達陣求婚桌No. 9

台北喜來登安東廳開業至今已有30餘年歷史,是飯店最具代表性的頂尖餐廳,歷年來見證過無數佳偶成眷侶,而位於入口長廊鑲金鏡牆前的No.9桌,則是享有求婚不敗桌的美譽,暖黃燭光搖曳、氣氛不言可喻。

 台北喜來登大飯店氣氛高雅的安東廳No.9桌,是著名的必勝求婚桌。(圖.台北喜來登大飯店 提供)
台北喜來登大飯店氣氛高雅的安東廳No.9桌,是著名的必勝求婚桌。(圖.台北喜來登大飯店 提供)

為了替新人們營造最浪漫的求婚氣氛,安東廳運用飯店館內優勢資源,可依需求預約禮車接送服務、99朵玫瑰花束或入住首席客房等尊榮禮遇,在撒滿柔美花瓣與心心相印的毛巾天鵝的空間中,品味精選紅酒和濃情巧克力等甜蜜祝福,貼心細緻客製化體驗,替情侶們鋪陳滿滿儀式感、締造一生一次的難忘回憶。

此外,安東廳主廚張守義主廚也為新人們,特別準備乾式靜電熟成的「美國頂級21天乾式熟成肋眼及龍虎斑」海陸雙人套餐,套餐更相佐有香檳界仙女之稱的「法國Ayala香檳」及擁有260年歷史的奧地利酒杯之王「Riedel對杯組」,香檳亦提供客製化雕刻服務,於瓶身留下兩人的專屬密碼或姓名寫下深刻回憶。

由飯店為新人量身訂製的求婚服務,一同見證最浪漫的時刻。(圖.台北喜來登大飯店 提供)
由飯店為新人量身訂製的求婚服務,一同見證最浪漫的時刻。(圖.台北喜來登大飯店 提供)

BVLGARI寶格麗|見證誓言的定情之戒

來自義大利羅馬的時尚精品BVLGARI寶格麗,憑藉著高超的工藝技巧和精湛珍稀的選材,成為許多時尚名人的最愛。在閃耀著璀璨光澤的鑽石珠寶精工作品中,寄寓著愛意、餽贈深情和鼓動夢想的幸福時光。在見證彼此愛意、跪膝懇求的時刻,讓寶格麗璀璨的光芒見證彼此的誓言,在燦爛的星空下一同烙印永誌不渝的真愛。

從義大利羅馬發跡的寶格麗,卓越的珠寶精工婚戒,烙印彼此的真情。(圖.寶格麗 提供)
從義大利羅馬發跡的寶格麗,卓越的珠寶精工婚戒,烙印彼此的真情。(圖.寶格麗 提供)

采采食茶|「納采禮 耀璀璨」喜餅

廣受許多名人喜愛的采采食茶,秉持古法傳統文定古禮的初衷,重新詮釋隆重端莊的喜餅氣質,自多年前即開始思索將繡花技法運用在緞布禮盒包裝,終於在今年春季正式推出「盛心」囍餅系列,共同祝賀新人、分享幸福。

廣受許多名人喜愛的采采食茶,今年特別為新人推出「盛心」囍餅系列。(圖.采采食茶 提供)
廣受許多名人喜愛的采采食茶,今年特別為新人推出「盛心」囍餅系列。(圖.采采食茶 提供)

「盛心」囍餅系列融入鳳凰、牡丹、蝴蝶等紋飾,襯托對婚姻大事的祝福;牡丹則有著高貴繁榮意涵,亦代表愛情的圓滿;蝴蝶取其對愛情忠貞,比翼雙飛的幸福!在顏色的展現上以紅、粉兩色為主軸:紅色順應傳統婚禮的喜氣象徵,進而演繹出強烈的時尚氣質;粉色向來流露青春漾感,為年輕世代妝點婚姻大事的活潑氣息。紅、粉兩色的採用亦同時見到采采食茶,巧妙地將傳統與新世代潮流無違和接軌的巧思!

采采食茶的「盛心」囍餅系列,精巧地將同集團的夏姿時尚工藝,轉化為喜餅禮盒的包裝設計。(圖.采采食茶 提供)
采采食茶的「盛心」囍餅系列,精巧地將同集團的夏姿時尚工藝,轉化為喜餅禮盒的包裝設計。(圖.采采食茶 提供)
「盛心」囍餅巧心搭配的中式與西式糕餅,品嘗著最甜蜜的幸福。(圖.采采食茶 提供)
「盛心」囍餅巧心搭配的中式與西式糕餅,品嘗著最甜蜜的幸福。(圖.采采食茶 提供)

苗栗香格里拉樂園|澎派喜宴與After Party森林漫遊

位於苗栗近郊的香格里拉樂園,不僅是早期電視節目「百戰百勝」的錄影場景,同時也是許多學校、機關團體進行野外團訓露營的場地,近期更有高品質、情境式的「勤美學」露營帳篷的加持,成為苗栗地區超高人氣的熱門夯點。

苗栗香格里拉樂園特別企劃喜宴之後的園區靜態遊園,新人換上輕鬆的服裝,一同與賓客到森林步道中進行愜意的After Party。(圖.蔡暉宏 攝影)
苗栗香格里拉樂園特別企劃喜宴之後的園區靜態遊園,新人換上輕鬆的服裝,一同與賓客到森林步道中進行愜意的After Party。(圖.蔡暉宏 攝影)

而香格里拉樂園的歐式情境宴會廳,也是人氣天團五月天冠佑舉辦喜宴的指定場地,近期隆重推出了超高CP值的婚宴方案。除了由專業廚藝團隊推出了展現苗栗與台灣,在地澎派海鮮的豐盛喜宴之外,7000元起的桌菜更可品嘗到客家螃蟹料理、大蝦、鮑魚、生魚片、烏魚子…等國人最愛的海鮮高優質菜色,喜宴訂席更可免費入園。有別於一般喜宴結束之後遠道而來的親友各自回家,香格里拉樂園特別在喜宴結束之後的After Party,可以輕鬆於充滿自然森林的園區中愜意地靜態遊園,在國際地景大師王文志老師的大型竹編作品中,邀請一起與參加喜宴的嘉賓們,以藍天、林蔭、綠地為幕再度拍攝珍貴的照片留念。而針對疫情彈性空間的需求,小桌數的賓客也可以彈性升級至大型宴會廳保持社交距離,在後疫時代中一同攜手邁向幸福的未來。

專業的廚藝團隊,特別從苗栗在地食材特色與台灣當令食材入菜,展現台灣喜宴好客澎派的熱情。(圖.蔡暉宏 攝影)
專業的廚藝團隊,特別從苗栗在地食材特色與台灣當令食材入菜,展現台灣喜宴好客澎派的熱情。(圖.蔡暉宏 攝影)
大蝦、紅蟳螃蟹、生魚片、烏魚子、鮑魚...等,豐盛的海鮮料理更是國人喜宴的最愛。(圖.蔡暉宏 攝影)
大蝦、紅蟳螃蟹、生魚片、烏魚子、鮑魚…等,豐盛的海鮮料理更是國人喜宴的最愛。(圖.蔡暉宏 攝影)
熱鬧飽足的喜宴之後,新人們換上簡便的服裝,一同與親友在森林中體驗入園靜態導覽。(圖.蔡暉宏 攝影)
熱鬧飽足的喜宴之後,新人們換上簡便的服裝,一同與親友在森林中體驗入園靜態導覽。(圖.蔡暉宏 攝影)
國際地景大師王文志老師的大型竹編作品中,一同烙印永誌難忘的婚宴體驗。(圖.蔡暉宏 攝影)
國際地景大師王文志老師的大型竹編作品中,一同烙印永誌難忘的婚宴體驗。(圖.蔡暉宏 攝影)

台南晶英酒店|尊榮雅致皇太子宴

台南晶英酒店位於歷史富饒的文化古都,承襲著南部豐富的飲食文化,過去曾聯手國寶級總鋪師–阿勇師舉辦千人宴席、以及復刻達官顯貴名菜的阿舍盛宴,為推廣「食藝復興」運動,發掘近百年前日本「裕仁皇太子」曾到台灣進行為期十二天的巡察,並安排在台南駐足兩天一夜,這趟行啟還有張備受矚目、噱頭滿溢的「台灣料理」御宴菜單,台南晶英酒店由行政總主廚盧偉強領軍的廚藝團隊將「裕仁皇太子宴」十三道料理重新詮釋上桌,另加上主廚創新推出蘊藏豐富海鮮的鹹味八寶飯,選擇全席的饕客共可品嚐十四道佳餚、嘗鮮席九道料理、半席七道菜式,獨家享受皇族舌尖上的珍饈美饌,也可是小型文定宴客聚餐的新選擇。

台南晶英酒店特別推出了既復古又時尚的「裕仁皇太子宴」_。(圖.台南晶英酒店 提供)
台南晶英酒店特別推出了既復古又時尚的「裕仁皇太子宴」。(圖.台南晶英酒店 提供)

流行於日治時期的「台灣料理」一詞,即代表著富麗堂皇的菜式,推算時間點更早於後來出現的「台菜」,台南晶英酒店期望能再現百年前的豐美佳餚,讓饕客重新感受珍貴的飲食文化資產。皇太子宴席共分上、下半席,中間穿插「即席料理」做為分界點,仿似傳統南部辦桌中間出現水果拼盤清口的用意,也讓賓客有中場休息社交的時間。除了精緻菜色外,上菜順序也是匠心獨具,大部分貼心採用「一乾一濕」的順序,讓賓客口感達到平衡,一同品嘗皇室級的尊榮饗宴。

充滿視覺張力且食材豐盛的「龍騰躍八仙」。(圖.台南晶英酒店 提供)
充滿視覺張力且食材豐盛的「龍騰躍八仙」。(圖.台南晶英酒店 提供)
講究色香味俱全的「水晶鴿蛋太平燕」。(圖.台南晶英酒店 提供)
講究色香味俱全的「水晶鴿蛋太平燕」。(圖.台南晶英酒店 提供)
入口滿滿幸福甜蜜的「八寶慶團圓」。(圖.台南晶英酒店 提供)
入口滿滿幸福甜蜜的「八寶慶團圓」。(圖.台南晶英酒店 提供)

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