日本房屋的一大特色，就是木造建築房屋，為什麼日本這麼多木造房屋呢？其實是因為從古到今，日本的風土文化人情受到了很大的影響。以前的日本擁有豐富的木材資源，因為文明文化的進步建造了很多神社，寺廟，建築技術也因此有了高度的發展。然而這樣的日式木造建築，經過歷史與時間的刻劃，自然地散發出一股懷舊氛圍，一起來看看兩間位於東京都的「老屋新生」的【古民宅咖啡廳】吧!
老屋咖啡廳【木花日和】①90年屋齡，深陷懷舊氛圍無法自拔
這裡真的是在東京嗎？喧擾熱鬧的東京都，總給人充斥著高樓大廈林立的印象。位於京王井之頭線的【永福町】，距離新宿只有20分鐘不到的短短車程，卻有著與東京都心截然不同的氣氛。一走進永福町，不自覺地想放慢腳步，悠閒的逛著一間間充滿歷史風味的老店鋪。在這裡歷史彷彿就這樣地被保留了下來，聽說以前的永福町就叫做「永福村」，光是聽著地名似乎就感受到當時村民的滿滿幸福。
現在的永福町沒有高樓公寓與商業大樓，大多仍是一戶建的獨棟建築，在這安靜的住宅區中竟然還隱藏著一間有著90年建築歷史的老民宅。這間老民宅在2019年被改建成為咖啡廳，讓所有人都有機會進入體驗，這也就是我今天要介紹的「木花日和」咖啡廳。
從【永福町站】步行5分鐘就能抵達，門口沒有醒目的標示，只在門口的角邊擺放著寫著「木花日和」4個字的小木頭看板，完美的被融入在寧靜住宅區之中。裏裏外外都是木頭製成，從門口踏上台階開始就必須脫鞋入內，裡面的座位區並不多，大概只能有4～5組客人，共分為木製座椅區與和式沙發區2個區域。坐在和式沙發區就好像真的在家一樣，有著讓人沉醉的古民宅氣氛 ，旁邊書架上還擺放一些書，可以邊看書邊等待餐點。
現在的永福町沒有高樓公寓與商業大樓，大多仍是一戶建的獨棟建築，在這安靜的住宅區中竟然還隱藏著一間有著90年建築歷史的老民宅。這間老民宅在2019年被改建成為咖啡廳，讓所有人都有機會進入體驗，這也就是我今天要介紹的「木花日和」咖啡廳。
從【永福町站】步行5分鐘就能抵達，門口沒有醒目的標示，只在門口的角邊擺放著寫著「木花日和」4個字的小木頭看板，完美的被融入在寧靜住宅區之中。裏裏外外都是木頭製成，從門口踏上台階開始就必須脫鞋入內，裡面的座位區並不多，大概只能有4～5組客人，共分為木製座椅區與和式沙發區2個區域。坐在和式沙發區就好像真的在家一樣，有著讓人沉醉的古民宅氣氛 ，旁邊書架上還擺放一些書，可以邊看書邊等待餐點。
老屋咖啡廳【木花日和】②微苦微甜大人滋味，最上鏡頭的絕品【布丁】
用餐時間分為12:00~14:30的午餐時段，與15:30~18:00的下午茶時間。午餐菜單有咖哩、吐司等豐富品項，都與健康食材去做搭配。不過我今天要特別介紹甜點菜單中的「布丁」。如果你常看日劇或卡通，應該經常會出現一個這樣的經典台詞：「媽～姊姊把我放在冰箱裡的布丁偷吃掉了啦！」在日本，布丁屬於日常點心，也常出現在各家餐廳的菜單上，是道深受大人小孩喜愛的甜品。那「木花日和」的布丁特別之處在哪裡呢？
「木花日和」的布丁被放在一個類似紅酒杯的玻璃杯中端上來。擺放在玻璃杯中的布丁，再與老房建築為背景，光是拍照就如此吸引人，當拿起擺在旁邊的小湯匙，輕輕的往眼前的布丁挖了一口放進嘴裡，被烤成固態的布丁，在嘴裡緩緩的融化開，不同於一般印象中的焦糖，多了點深層的苦味。
甜中帶苦的布丁，讓來到日本後就一直到處品嚐布丁的我也感到驚豔，原來這種苦味是來自一種名為「粗精糖」的自然風味，不同於一般白糖，粗精糖含有豐富的礦物質，營養價值也比一般白糖高出許多，除了濃厚風味還能品嚐到淡淡的蜂蜜香氣。「木花日和」的布丁人氣之高，光是看來到這裡的客人桌上都會出現就能知道，下次來此造訪也絕對不要錯過唷！
・木花日和 コノハナビヨリ
地址： 東京都杉並区和泉3丁目17
電話： 03-6265-7346
時間：12:00~14:30（午餐時段），15:30~18:00（下午茶時段）
公休日：星期一~星期三、星期日
交通：京王井之頭線【永福町駅】徒歩約5分鐘
「木花日和」的布丁被放在一個類似紅酒杯的玻璃杯中端上來。擺放在玻璃杯中的布丁，再與老房建築為背景，光是拍照就如此吸引人，當拿起擺在旁邊的小湯匙，輕輕的往眼前的布丁挖了一口放進嘴裡，被烤成固態的布丁，在嘴裡緩緩的融化開，不同於一般印象中的焦糖，多了點深層的苦味。
甜中帶苦的布丁，讓來到日本後就一直到處品嚐布丁的我也感到驚豔，原來這種苦味是來自一種名為「粗精糖」的自然風味，不同於一般白糖，粗精糖含有豐富的礦物質，營養價值也比一般白糖高出許多，除了濃厚風味還能品嚐到淡淡的蜂蜜香氣。「木花日和」的布丁人氣之高，光是看來到這裡的客人桌上都會出現就能知道，下次來此造訪也絕對不要錯過唷！
・木花日和 コノハナビヨリ
地址： 東京都杉並区和泉3丁目17
電話： 03-6265-7346
時間：12:00~14:30（午餐時段），15:30~18:00（下午茶時段）
公休日：星期一~星期三、星期日
交通：京王井之頭線【永福町駅】徒歩約5分鐘
老屋改建咖啡廳③中野坂上【Momo Garten】
不同於「木花日和」靜謐自然地坐落於住宅區中，位在【中野坂上】的「Momo Garten」周圍則幾乎都是商業用的巨大高樓，「Momo Garten」就像是用樹木植物將自己隱藏在高樓大廈的都市叢林中。門口有著一大片的花圃與茂密的樹木，就連招牌也是毫不引人注意的小小一塊，寫著「ここ→喫茶店（這裡有咖啡廳）」，讓我不禁懷疑這裡真的是咖啡廳？走近一看，這後面確實躲著一家昭和時期的老屋咖啡店呀。
店裡的氣氛非常適合一個人帶上一本書，搭配上一杯由老闆親手沖製的黑咖啡與手作甜點。年齡將近70歲的老闆與老闆娘也是讀書的愛好著，因此門口不時也會擺放著價格非常親民的二手古書。低頭品嚐美味咖啡與甜點時，不忘抬頭看看頭上的天花板，因為「Momo Garten」不做多餘的改建，而是直接將古民宅變成咖啡廳，所以能清楚看見木頭搭建而成的屋頂構造。
店內的座位也不多，尤其在假日的下午茶時段可說是一位難求，不過如果是風和日麗的日子也可以選擇室外座位，會有不同於室內的氣氛與風情。在前陣子之前，儘管時常經過「Momo Garten」的門前道路，卻完全沒有發現到這裡是間人氣的古民宅咖啡廳，想必很多人也跟我一樣吧。有機會來到中野坂上附近，別忘了有這麼一處都市中的綠地值得踩點。
・モモ ガルテン （Momo Garten）
地址： 東京都中野区中央2丁目57-7
電話： 03-5386-6838
時間：11:00~17:00
公休日：星期一~星期三
交通：東京地下鐵丸之內線、都營地下鐵【中野坂上】站，徒歩約5分鐘
店裡的氣氛非常適合一個人帶上一本書，搭配上一杯由老闆親手沖製的黑咖啡與手作甜點。年齡將近70歲的老闆與老闆娘也是讀書的愛好著，因此門口不時也會擺放著價格非常親民的二手古書。低頭品嚐美味咖啡與甜點時，不忘抬頭看看頭上的天花板，因為「Momo Garten」不做多餘的改建，而是直接將古民宅變成咖啡廳，所以能清楚看見木頭搭建而成的屋頂構造。
店內的座位也不多，尤其在假日的下午茶時段可說是一位難求，不過如果是風和日麗的日子也可以選擇室外座位，會有不同於室內的氣氛與風情。在前陣子之前，儘管時常經過「Momo Garten」的門前道路，卻完全沒有發現到這裡是間人氣的古民宅咖啡廳，想必很多人也跟我一樣吧。有機會來到中野坂上附近，別忘了有這麼一處都市中的綠地值得踩點。
・モモ ガルテン （Momo Garten）
地址： 東京都中野区中央2丁目57-7
電話： 03-5386-6838
時間：11:00~17:00
公休日：星期一~星期三
交通：東京地下鐵丸之內線、都營地下鐵【中野坂上】站，徒歩約5分鐘
結語
愛喝咖啡的我，除了每天早上一杯的提神咖啡，在假日放假時間還喜歡坐在咖啡廳，聞著淡淡的咖啡香靜靜的看書寫稿，古民宅式咖啡廳，雖然不像現代咖啡廳有規劃完善的插座、wifi設備與時尚裝潢，但在這裡多了點溫馨，多了點懷舊，也多了點樸實，而現在的我也正坐在咖啡廳裡喝著剛沖泡好的熱咖啡寫著此篇文章呢。
Profile -Krystal
夢想成為插畫家的台灣留學生，喜歡深度旅遊與拍照，畢業後跑到美國打工度假，因為受不了每天吃的美式風格食物，決定到一個食物好吃的國家－日本，從此之後深深愛上這個好吃又好玩的日本，所以決定將這份喜愛分享給大家。
