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誠品酒窖藏酒品鑑會4/10登場罕見窖藏百年布根地紅酒、黛妃婚宴酒齊亮相

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誠品酒窖藏酒品鑑會4/10登場罕見窖藏百年布根地紅酒、黛妃婚宴酒齊亮相

入門新手也能品好酒!逾50酒莊4,000款佳釀釀酒師挑戰極端氣候「逆轉勝」

【蘇松濤報導】誠品酒窖創立27年來規模最大、酒款最豐富的「《時光之釀》春季藏酒品鑑會」,4/10(六)起至4/18(日)將於誠品信義店6F展演廳盛大登場!特別規劃6大展區,匯聚法國、德國、義大利等9國14大產區,超過50家知名酒莊逾4,000款佳釀;長年推廣葡萄酒文化的誠品酒窖主理人吳明都也特別獻出窖藏已逾百年的私人珍藏「布根地名酒莊Dom. Bouchard Pere et Fils一級園BeauneAvaux紅酒」,市面極為罕見,吸引眾多藏家矚目!從入門款到行家珍藏酒款,此次藏酒品鑑會展售豐富紅白葡萄酒及香檳,年份橫跨逾一世紀,還有威士忌、白蘭地、西班牙啤酒等豐富酒款以及精緻酒杯、酒器可供選擇。入場除可免費品飲誠品酒窖每日精選8款佳釀,消費滿千還可全額折抵入場費800元,並享指定酒款最低63折優惠。品酒行家和初階酒迷可以把握難得機會親臨體驗。(提醒您,未滿十八歲請勿飲酒.禁止酒駕.飲酒過量、有害健康)
※ 「誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會」展覽資訊、購票網址、展區簡介及品飲活動請參閱P.3說明。

誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會4月10日至18日於誠品信義店6F展演廳盛大登場!

  限量珍稀酩酒,品酒多年的行家也未必皆能親眼一見。例如獲得「世界10大香檳品牌」肯定的Taittinger Collection,香檳風味濃郁優雅,是英國黛安娜王妃當年的婚宴用酒,瓶身包裝由品牌每年邀請全球知名藝術家設計,極具收藏價值!還有被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966年Chateau d’ YquemYgrec,經3年半桶中熟成,酒體散發宛若蜜餞柑橘的果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗濃郁、不容錯過。此次誠品酒窖也為酒迷蒐羅各酒莊最受歡迎、價格平易近人的經典酒款:以獨特「小耶穌」酒標象徵葡萄園悠久歷史與法王路易十四誕生的2009 BeauneGrevesVigne de L’Enfant Jesus, Domaine Bouchard Pere et Fils,擁有極佳果味、香料氣息及橡木風味,飽滿強勁中帶有雅致口感,是拍賣會上炙手可熱的明星酒品;帶有獨特辛辣口感的2017 Chambertin Cuvee de Chene,是品牌主理人Laurent Ponsot自立門戶後的創新之作,酒體飽滿,低調木質香氣襯托出李子、黑醋栗、香料、森林濕潤泥土氣味與礦物氣息,風味強烈,尾韻和諧彷彿為節奏強烈的交響樂劃下休止符,令人回味無窮!

誠品酒窖主理人吳明都獻出窖藏逾百年的布根地Dom. Bouchard Pere et Fils一級園Beaune Avaux紅酒。

  除了豐富紅白酒,此次藏酒品鑑會還有逾千款香檳邀您體驗:深獲歐陸皇室喜愛、品牌歷史超過200年的Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳特別選用法國白丘區(Cotes des Blancs)最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,殘糖量低於5g/l,呈現迷人酒香與白丘風土之美;先祖為法國皇家釀酒師的Champagne Andre Clouet,明星酒款NV Brut The V6 Experience由不同年份的100% Bouzy黑皮諾混釀而成,歷經6年瓶中熟成,散發豐富莓果、奶油蛋糕、白堊石、橘皮及柚子風味,口感豐厚飽滿、氣泡極具張力;還有在國際上獲獎無數的紐西蘭酒莊Saint Clair,2020年最新酒款Wishbone Sauvignon Blanc充滿強勁的熱帶水果、檸檬及檸檬草氣息,清新酸度架構出優美酒體,即飲便能享受最佳風味!

布根地名酒莊Domaine Bouchard Pere et Fils以獨特「小耶穌」酒標象徵法王路易十四誕生與葡萄園悠久歷史。
深獲歐陸皇室喜愛的法國Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳選用白丘區最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,酒香迷人。

  「選葡萄酒看年份」是許多品酒人熟知的經驗法則。但您相信嗎?壞年頭竟也能產出風味絕佳的葡萄酒!誠品酒窖在展場中特別規劃專區,蒐羅歷經嚴峻氣候挑戰仍能綻放美味的獨特酒款,展現酒莊卓越的葡萄種植管理技巧與釀酒師超凡技藝。例如2003年歐洲夏季極端酷熱乾燥,葡萄藤受熱浪影響紛紛出現停止生長、果皮變厚、糖分與酒精過高、酸度不足的現象。擁有近150年歷史的布根地名門酒莊DomainePonsot,第四代莊主Laurent Ponsot突破葡萄大量減產且過於成熟的囿限,以狂熱的職人精神融合強調自然的釀酒哲學與現代科技,精心釀製出2003 Morey Saint Denis Cuvee des Alouettes與Clos de la Roche Cuvee ViellesVignes,酒體均衡精緻、口感飽滿馥郁,令人驚嘆!此次藏酒品鑑會活動期間,誠品酒窖也策畫專業「品酒會」、「活動飲展」及「大師講座」等系列品飲活動,邀請民眾把握難得機會體驗世界葡萄酒文化。

法國布根地名酒莊Domaine Ponsot釀酒師展現高超技藝,突破2003年歐洲熱浪氣候囿限,精心釀製出難得一見的美味酒款。
誠品酒窖藏酒品鑑會匯聚全球14大產區,超過50家知名酒莊逾4,000款佳釀,無論純飲或是佐餐都能體驗世界葡萄酒文化。

誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會
 展期:4/10(六) – 4/18(日),12:00-21:00(最後入場時間20:30)
 地點:誠品信義店6F展演廳(台北市信義區松高路11號6樓)
 入場費:800元(請由ACCUPASS購票;消費滿千可全額折抵)
※ 更多展覽與品飲活動相關資訊請參考活動網頁:https://reurl.cc/a5R53D

誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會6大主題展區
展區 展售酒款
A【享受即刻】To Share 囊括豐富可立即享用、價格實惠的酒款
B【預約未來】To Age 蒐羅德法等酒莊適合收藏等候陳年或用以投資的特色酒款
C【典藏霎那】To Memory 匯聚1919-2020年各知名酒莊值得收藏的經典年份酒款
D【逆轉而上】To Challenge 獨家展出釀酒師面對天候挑戰、費心製成佳釀的獨特酒款
E【釋放桎梏】In High Spirits 精選蘇格蘭威士忌、白蘭地等熱門烈酒酒款
F【經典永恆】Iconic 匯集展售各明星酒莊不容錯過的旗艦酒款

誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會系列品飲活動
日期 活動名稱
4/10(六) 14:00-18:00 【活動飲展】布根地飲展
4/11(日) 15:00-17:00 【大師講座】布根地風土│講者:葡萄酒專家劉源理
4/13(二) 19:00-21:00 【品酒會】Egon Muller 2018 / 2019 Tasting
4/15(四) 19:00-21:00 【品酒會】Laurent Ponsot特級園Tasting
4/16(五) 19:00-21:00 【大師講座】香檳的魅力│講者:酒類專家王鵬
4/17(六) 14:00-18:00 【活動飲展】香檳飲展
※ ACCUPASS購票網址:https://reurl.cc/e9pjWx
※提醒您酒後不開車,飲酒過量有礙健康!※

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