受疫情影響，不少人選擇在家煮，帶動廚房家電業績，去年（2020年）寫下雙位數成長。業者觀察到，賣場來客數多了2、3成，甚至因為資金充裕，連帶使客單價從千元提升至萬元，其中大容量冰箱、多功能微波爐及高顏值的電鍋，都有爆發性的銷售業績。
這一頭利用電鍋將洋蔥炒出香味，另一頭則是醃漬好雞肉塊，搭配鳳梨，放在烤盤送入烤箱，由家電賣場主辦的親子廚藝活動，週末熱鬧展開。
媽媽帶著小孩子，將裹著絞肉的腐皮捲起，母女一起下廚，大人小孩看來都樂在其中，受到疫情影響，不少家庭減少外食習慣，也掀起一波在家煮的風潮。
宅經濟發燒，帶動民眾對廚房家電需求，有家電賣場就觀察到，2020年廚房家電業績，相較2019年大幅成長。除了講究快速便利，更強調多功能及安全性。根據統計，去年（2020年）年銷售最好前3名，分別是大容量的冰箱，蒸煮烤一應具全的微波爐，還有高顏值電鍋。
疫情衝擊下，宅在家工作的人和宅在家的時間都變多，數字會說話，廚房家電熱銷，讓人看到防疫新生活的新商機。
（民視新聞／劉珮芬、黃鈺淳 台北報導）
