【記者羅林／新竹報導】
濃濃的南洋風味經典菜色，道地美饌在新竹老爺上檔！新竹老爺酒店「Le café」自助餐廳自即日起至5月7日推出超人氣企劃「熱浪美食節」星馬料理嘉年華，餐期每人只要680元起，以酸、甜、辣熱情地喚醒味蕾，讓舌尖體驗一場星馬美饌之旅！
Le café自助餐廳精心準備了多道堪比星馬在地的特色美食，包含「風味肉骨茶」、「辣椒螃蟹」、「大馬傳統海南雞飯」、「金沙蘇東」、「沙嗲烤肉串」、「斑蘭千層蛋糕」等經典菜色，讓所有饕客不用出國門，也能藉由味蕾認識新馬的豐富樣貌。吃完主食，當然也不能錯過傳統甜點「斑蘭千層蛋糕」，富有層次的口感，添加有斑蘭葉與斑蘭汁，如同果凍的口感，嚐起來清爽又開胃；以及值得您嚐鮮的「炸榴槤球」，入境隨俗的感受一下熱浪的魔力。
Le café自助餐廳主廚鄭文彬表示，不能出國的時刻，透過食材色香味俱全的呈現，希望能在餐檯上讓顧客感受到海島的熱情與魅力！黑系國民飲食「正宗風味肉骨茶」，濃郁的湯頭中加入排骨、老油條、高麗菜、豆皮一起熬煮，用心熬製的美味食補盡收湯頭中；主廚推薦「大馬傳統海南雞」，雞肉以舒肥的方式使得肉質更加柔嫩，搭配大馬椰漿飯，加入斑蘭葉、香茅、薑以黃金比例1：1的椰漿與水，呈現出最道地的好味道；還有畫龍點睛「叁峇醬」，無論搭配米飯或是烤肉串都能組合出獨特的味道。
來一趟新竹老爺酒店，不只能夠享受放鬆外，還能用味蕾環遊世界！現在除了火熱的星馬美食節外，自助餐餐券也在熱烈販售中，每張只要680元，能選擇用於平假日自助午或晚餐一客，或選擇平假日自助下午茶兩客，最優惠下殺至68折，再享買十送一的獨家優惠。以上活動詳情可上新竹老爺酒店官網( https://www.hotelroyal.com.tw/hsinchu/ )查詢，或電洽03-563-1122。
