半世紀老米行，賣米兼賣人情味｜台灣好食材

標榜台灣在地生產的包裝米混摻外國米情形屢見不鮮，引起消費者對食米安全的疑慮，到超市、大賣場購買包裝米雖然方便，卻也有人喜歡向在地米行「叫米」，各式各樣的白米及五穀雜糧開放式陳列，看得到也摸得到，吃起來更安心。

自行取貨，每斗便宜10元
「老闆，我要買一斗米。」位於彰化的彰農米糧商行，米糧以斗（7公斤）計價，自行取貨，每斗還可便宜10元，老闆鄭凱豪將秤好的米搬上婦人的摩托車，閒話家常幾句，買賣之間，充滿了人情味。

也販售有機五穀雜糧
「彰農」過去是碾米廠，現在是米糧專賣店，除了二水，附近的溪州、北斗、埤頭等地也是它的「轄區」；7年前，第二代鄭凱豪、黃楷芸返鄉承繼家業，鑑於現代人注重養生，除了台梗9號、台梗16號等米食，也販售糙米、胚芽米、十榖米、黑豆、薏仁等有機雜糧。

堅持與當地農民契作
經營半世紀，「彰農」仍堅持與當地農民契作的模式，不僅減少食物里程，也照顧地方產業，鄭凱豪、黃楷芸空閒時，便帶著孩子到田裡學習，從播種、收成、日曬、脫殼、去雜質到挑揀，了解米糧從產地到餐桌的過程。

到「彰農」買米，不時可以聽到黃楷芸分享雜糧各式食譜，例如黑豆焙炒後煮茶，或以黃豆渣做成素香鬆、煎餅等；這家位在百年老屋的米行，雖然沒有華麗的裝潢，卻真實地展現他們對於在地與食米的關懷。

Shop data
彰農米糧商行
電話：04-8791-333
地址：彰化縣二水鄉光文路102號

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