影音中心／吳靜宜報導
國片《當男人戀愛時》賣破3億票房，也帶動貫穿整部戲的古早味家常菜「粉蒸肉」的知名度，劇中女主角浩婷（許瑋甯 飾）本來對粉蒸肉無感，卻因這道料理是男主角成哥（邱澤 飾）的最愛，就在愛上成哥後，成了睹物思人的料理，不過，在現實生活中吃不到浩婷為成哥親手做的料理也沒關係，只要簡單4個步驟，就可以在家輕鬆端上桌。
國片《當男人戀愛時》賣破3億票房，成為在疫情期間最賣座的台灣電影，而片中男主角成哥（邱澤 飾）是討債集團的一份子，平常在討債之外的閒暇時間，最愛到舞廳裡放鬆、吃老闆娘的拿手菜「粉蒸肉」，適當調味帶出五花肉的鮮甜，讓這道古早味料理，從此成為成哥的心靈支柱。
成哥最常去的這間舞廳有他最愛的料理，「粉蒸肉」的好滋味成為心靈支柱。（圖／翻攝金盞花大影業）劇中女主角浩婷（許瑋甯
飾）在電影最後，為了成哥學習做這道菜，只可惜當她帶往醫院探病時，成哥已經因為傷勢太重而過世，無緣享用這道美味的料理。不過，現實生活中不需要感到惋惜，只要把握簡單4個步驟，在家也能將這道撫慰成哥心靈的好菜輕鬆端上桌。
五花肉、味噌、蒸肉粉等材料，在超市都可以買的到，相當方便。（圖／翻攝YouTube頻道「Yui's料理自學小天地」）
「粉蒸肉」這道菜其實非常簡單易上手，而且材料在超市就可以賣得到，需要準備的材料有：五花肉、味噌、料理用米酒、蒸肉粉。首先，將五花肉條切成好入口的大小，再加入米酒、味噌抓醃一下，而重頭戲就在這道菜的靈魂「蒸肉粉」，抓醃完成後加入一起拌勻，另外，如果喜歡地瓜或南瓜的人，可以將其切塊墊在肉下面，最後一起放進電鍋裡蒸大約40到50分鐘，食材都熟透即可。
將所有食材放進電鍋蒸，約40~50分鐘即可出爐，非常好上手。（圖／翻攝YouTube頻道「Yui's料理自學小天地」）
