台北市內湖社區大學舉辦，吃喝玩樂認識邦交國講座，今天（7日）首次以國宴餐方式，讓學員用視覺和味覺，來認識台灣的邦交國尼加拉瓜，十幾個名額一開放報名，立刻額滿，主辦單位更特別邀請尼加拉瓜大使「李蜜娜」一起來同樂。
穿著傳統服飾大跳傳統舞蹈，台下賓客目不轉睛盯著，別以為這是什麼美食秀餐廳，其實是內湖社區大學的國宴餐，為了推廣邦交國課程，從原本靜態的講座課程，決定改變方式，讓學員們用視覺味覺來認識台灣的邦交國，更特別邀請尼加拉瓜大使李蜜娜來參加。
尼加拉瓜駐台大使李蜜娜說，「除了美食之外還有我們，最高級尼加拉瓜萊姆酒，我向你們保證這個夜晚，即將超越所有語言障礙，我非常珍惜這次機會，能把這種文化美味，和台灣民眾分享。」
內湖社區大學副校長張芳德提到，「我們今天用很特別的方式，讓大家認識，尼加拉國的國宴特色食物，等下除了美食以外，老師也會介紹尼加拉瓜，文化地理特色等等，祝大家今天晚上，都有一個非常豐富收穫的夜晚。」
以品嚐國宴的方式，將尼加拉瓜道地料理介紹給台灣民眾，尼式油醋沙拉、鮮蝦起司玉米餅和牛排紅豆飯，從前菜到主餐，都讓民眾的味蕾相當驚豔。
民眾表示，「很幸運可以參加這次的活動，那個玉米餅是廚師新手做的，我覺得那個玉米味道，跟我們水餃皮味道很像，可是水餃皮畢竟是麵，可是她是玉米做的，吃起來有點像墨西哥玉米餅，變成水餃皮的感覺。」
讓社區大學學員優先報名，十幾個名額立刻額滿。社區大學首次舉辦用國宴方式認識台灣邦交國尼加拉瓜，看學員一臉滿足的模樣，想必是難忘的一課。
（民視新聞／綜合報導）
