你有在補充益生菌嗎？在保健食品的食用排名中，益生菌是國人第二受歡迎的補充品（連結）。
隨著益生菌有益於人體健康的證據越來越多，許多新興的菌株也如雨後春筍般冒出，
近年更發現益生菌除了腸胃健康外，甚至能左右我們的老化速度與外貌，
今天營養師就要來解析市面上最新出現的乳雙歧桿菌『Bifidobacterium lactis』也有人簡稱B. lactis，是否能讓我們變美吧！
老化會因發炎因子、自由基累積與抗老化基因Cisd2表現下降而加速
要了解益生菌如何預防老化之前，需先瞭解人體與皮膚老化的原因。
影響人體老化的原因有許多種，包含年紀、基因、壓力、飲食和生活習慣、陽光等等，
這些因子會左右身體中的代謝速度、發炎因子、自由基量，而當發炎因子和自由基累積過多時，就會開始對組織造成壓力及傷害，
長久之下就會產生皺紋、斑、體力、肌力下滑、精神不佳等等(連結) 。
在年輕、代謝較好時，身體有較好清除發炎因子、自由基的能力，避免組織受到氧化壓力的傷害，
但隨著年紀上升，身體的防禦力會隨之減弱，像是抗老化基因Cisd2表現量下降（連結），就會使得組織更容易受到氧化壓力傷害，
因此如何控制老化過程中產生的發炎、氧化壓力，就變成格外重要。
益生菌Bifidobacterium lactis可以提高抗老化基因Cisd2表現、協助身體抗發炎
益生菌Bifidobacterium lactis是從嬰兒腸胃道分離出來的益生菌，研究指出其可能具有抗老化的潛力。
Bifidobacterium lactis可以透過提高抗老化基因Cisd2表現量來幫助細胞抗氧化，維持細胞中的能量工廠粒線體的完整性，
此外還可以提高肌力、減少氧化因子、協助身體抗發炎（連結），
在老鼠實驗中，發現有食用益生菌Bifidobacterium lactis的老鼠，其皮膚老化程度，都比未食用Bifidobacterium lactis的老鼠還要來得低，
經過衰老評分實驗也較低，指出益生菌確實有左右老化、外貌的潛力。
益生菌透過腸皮軸線維持肌膚青春力
不過益生菌進入到腸胃道後，是怎麼影響到身體與肌膚的老化呢？
益生菌主要透過腸腦軸線與腸皮軸線和身體的其他器官溝通，腸道菌叢是由許多的好壞菌組成，
可以透過神經、激素、代謝物質等方式，經由腸道影響我們的大腦、皮膚與身體健康。
除了皮膚以外，研究也發現腸道菌相還會影響心情起伏、憂鬱、慢性疾病與癌症，是不是比想像中還厲害呢？
在過去老化是一件必然會發生且不可逆的事，但隨著研究日新月異，我們逐漸解開了抗老化的秘密，
發現腸道菌相與益生菌是未來健康和抗老化的關鍵之一，想要維持青春美麗的你看完後，不妨可試試看補充益生菌。
不過營養師也提醒，想要有好的腸道菌相除了透過補充以外，還可以透過均衡的飲食、健康的生活和運動習慣，這些才是保持身體健康與抗老化的根本，
而補充益生菌後也不代表能夠因此恣意的亂吃或擁有不健康的生活型態哦。
文/張宜臻營養師
