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關懷庶民經濟 明道商業經營科與在地店家一起微創業

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關懷庶民經濟 明道商業經營科與在地店家一起微創業

台中市烏日商圈近年來快速發展,和在地五十多年的明道中學發展息息相關,加上高鐵特區逐漸蓬勃,以及近期台中捷運開通,再次串起大烏日地區。明道中學高職部商業經營科師生結合108新課綱的推動,跨科、跨群、跨部別合作,帶領同學們走進社區,與店家一起創業實作,並落實聯合國永續發展目標SDGs。讓同學們一起經營「明道生活圈」。

明道中學商管群總召陳惠菁老師表示,技職教育不但要教理論,也要重視實務,從高職一年級到三年級,將課程設計、專題實作、小論文寫作等,多元跨科跨域合作。商經科一年級以「行銷實務」課程,與地理科合作訪問店家,進行在地商圈的市場調查與分析;二、三年級延伸到「專題實作」課程,從商業經營及教育的角度關懷環境健康,協助店家進行環境改造、製作餐單、網站設計、工作坊、拍攝微電影等,甚至推動減少剩食、環保餐具、蔬食餐飲及翻轉剩布價值等。

同時,這些和在地商家合作的成果也受到各界的肯定,例如:《創皂台灣─以楓樹環保小學堂為例》、《獨特的冷美味-「力飯丸」》、《高年級實習生的新舞台─種子手作坊》、《打擊食物浪費、不 NG 之剩食饗宴─以明日餐桌為例》、《來南屯老街與時間相遇,像極了愛情》等專題,皆榮獲教育部全國小論文特優、全國商管群專題實作優勝等,累積將近40個獎項。

明道中學汪大久校長表示,在全台三級警戒之際,雖然目前店家生意暫時受到影響,但養精蓄銳之後,明道中學會與社區商圈站在一起,與烏日區公所合作,整合台中捷運帶來的交通便利,以及「明道生活圈」專案經驗,加上烏日在地精彩的美食、文化故事、人文地景等,未來發展「烏日生活圈」專案,讓明道技職教育為振興地方經濟盡一份力量。

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