生活中心／張婷瑗報導
全台升三級警戒，為了避免群聚，政府規定餐廳禁止內用，這讓許多外食族開始仰賴外送，待在家就能享受美食上門，不過台灣的食物普遍重口味，也許吃起來不太鹹，但往往「鈉含量」都超標，若長期攝取高鈉飲食容易引發心血管、高血壓等疾病，因此營養師高敏敏列出14樣鈉含量爆表食物，其中配稀飯必備的「鹹鴨蛋」鈉含量直接快破千，相當可怕。
營養師提醒，上述14種食物的鈉含量都爆表。（圖／翻攝自高敏敏臉書）
衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg，但像鹹鴨蛋的鈉含量是991mg，直接超過每日可攝取量的1/3，而受歡迎的酸菜白肉鍋更是驚人，一小鍋個人鍋就高達5540mg，因此火鍋湯頭可是大地雷，盡量不要喝太多，不過最讓網友震驚的莫過於鮮奶土司也榜上有名，看似清爽無負擔，人手一片當早餐，殊不知一小條的鈉含量高達1102mg。
高敏敏提醒，雖然鈉是人體必需的元素，能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多對健康有害，尤其水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。如果你出現口乾舌燥、水腫、頭痛昏沈等症狀，這些都是判斷鈉含量過高的依據，因此養成好的飲食習慣，平常少吃加工品、減少醬料使用，火鍋、泡麵、拉麵等的湯一定要少喝。
