三灣梨的專家-和豐農園
和豐農園以生產高接豐水梨、火龍果、蜜雪梨及綠竹筍為主,另外栽植櫻花(八重櫻)、茶花等觀賞花類,所栽種之高接水梨連續獲得94、95 年全縣高接梨品鑑第二名,園區經營三十餘年,近來農場更開放觀光服務,並備有詳細生態解說,以回饋許多支持的鄉親與民眾朋友,共享農村恬靜自然的生活,適合各機關團體蒞園體驗賞花、採果的樂趣,98年榮獲苗栗縣高接梨評鑑特等獎,團體請事先預約。
私房料理DIY:
材 料:西生菜、水梨、腰果、紅蔥頭、蒜頭、芹菜、蝦仁、黃椒、紅椒、鹽、香油
做法:
- 將西生菜葉剝下,泡入冷水中,紅椒黃椒切丁、芹菜切末、水梨去皮切丁
- 蒜頭、紅蔥頭混合切細末,蝦仁洗淨略拍一下剁成泥,腰果拍碎備用
- 將蝦泥、水梨、紅黃椒丁,放入滾水中略為川燙撈出瀝乾
- 起鍋將紅蔥頭、蒜末爆香用鹽調味,放入其他食材拌勻芶薄芡
- 起鍋前放入芹菜淋入麻油,盛盤後再灑上腰果搭配著西生菜食用即可
交通資訊:
中山高速公路→頭份交流道→台3線→至99.5公里處右轉→約10分鐘可達果園(苗5線旁)...更多
聯絡方式:
- 電話:037-593835
- 手機:0932-105-011
- 地址:苗栗縣三灣鄉永和村五鄰12號(苗17線旁)
- GPS:經度 E120.936 N24.6428
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