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甜鹹新記憶點 疫情微解封餐飲創新出招

【記者 葉生福、紀玄彬/台北 報導】截至今(18)日國內感染源不明病例數趨少,整體疫情算控制穩定,雖然指揮中心強調當前不以「清零」為目標,而受困已久的餐飲業殷切期盼解封以前能深駐消費者的心。

疫情微解封對餐飲業是道曙光,不少餐飲業者選以小項的飲食產品作測試,更用外帶特惠的方式招引更多消費者,駐足打卡拍照,試圖創造社群新流量,並打造消費者心中新的記憶點。

JWOW黑糖茶歐蕾「微」放送
以打造餐酒館並推出飲品咖啡的JWOW新品牌,除了推出防疫套餐、防疫下午茶以外,更創新招,推出黑糖茶歐蕾,打卡買一送一微放送的特惠方法,滿足愛甜食的消費者。

分流上班的上班族,也可以路過順手帶上精緻紓壓的黑糖歐雷,感受業者堅持美味的用心。

夯立方烤雞A8店推出十分鐘速烤骰子牛小雙拼 健康飽腹帶著就走
夯立方主推高品質國產烤雞肉,因應疫情,觀察消費者口感變化,再度創新推出營養價值高的骰子牛小雙拼,滿足消費者新口感。

夯立方烤雞A8店針對微解封後長庚商圈及華亞科周遭上班族,推出實惠又具有滿滿飽足感的牛雞小雙拼特餐,200度高溫炙烤10分鐘,讓通勤族、上班族也能享受餐廳才吃到的美味。

除了延續低碳飲食的消費習慣以外,疫情衝擊下,更加強滿足消費者需要的飽足感。夯立方烤雞劉文龍表示:經營餐飲業多年,這次疫情重創餐飲業,此次針對居家防疫及微解封上班族打造小型牛雞雙拼餐,精準掌握消費者需求,希望讓每個消費者都能選擇健康,吃的飽足。

上圖:餐飲業者以小項創新產品作測試,試圖打造消費者心中新記憶點。
下圖:夯立方烤雞A8店牛雞小雙拼特餐。


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