疫情降二級，高雄漢來海港自助餐，從明天起恢復內用吃到飽，將採梅花座隔板用餐，平日約八成滿，假日幾乎被訂光；另外一間林皇宮，自助餐暫時不開放，採用市集方式，讓消費者像逛美食街，現點現做，買完後再到位子享用美食。
被稱為蟹中極品的三點蟹，還有生魚片加上各式各樣壽司，這是睽違已久漢來海港的吃到飽自助餐。但不一樣的是，想吃餐點，放上夾子，就幫忙送上桌，全部由師傅們代勞。
漢來飯店工作人員表示，「座位的部份都是採梅花座。」
兩位小姐充滿期待，坐到位子上夾好餐後大快朵頤，但看看用餐方式和之前完全不同，梅花座之外，桌上還放上隔板。
消費者認為，「有隔板但其實還是可以聊天，有適當的距離其實滿好的。」
漢來飯店行銷企劃部副總吳若寧表示，「眼睛就要先有感覺的一種業態，所以我們還是維持將近100道的餐食，平日目前接的狀況是大概在8成左右，假日的話大概接近全滿9成到全滿。」
一片片厚切牛肉切下，光看就胃口大開，這是高雄林皇宮自助餐餐廳，疫情降二級，吃到飽沒跟著開放，改用另外一種模式迎接饕客上門，現點現做，一盒盒放進籃子裡，就能內用享美食。
消費者說，「現點現做，所以我覺得衛生上面就是不會有太大的疑慮。」
高雄林皇宮品牌長李長融表示，「市集就是有點像美食街的概念，現點現做，你消費多少，拿到內用區自己飲食。」
飯店自助餐讓不少老饕很懷念，疫情降級，但開放內用座位數還是原來的兩成，也讓業者在營業上大傷腦筋。
(民視新聞／黃建宇、曾依翔 高雄市報導)
