匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
不管打到疫苗沒，想要確保免疫力千萬別掉「肉」！國際已有研究指出，只要肌肉流失10%，免疫力就會降低，染疫風險隨之增加；流失30%，疾病恢復能力更是陡降，重症風險提升；一旦肌肉流失超過40%，肺炎死亡風險則大幅上升。醫師提醒，中壯年族群及長輩千萬別輕忽維持肌肉量。
根據指揮中心最新公布數字，全台已累計接種疫苗達 758萬8692 人次，疫苗接種人口涵蓋率 30.97%，劑次人口比32.31（劑/每百人），離群體免疫力初步目標第一劑6成還有一段距離。
衛福部雙和醫院家庭醫學科醫師彭邦中表示，雖然國內疫苗已開打一陣子，且擴大接種對象，但台灣目前覆蓋率尚未達到群體免疫狀態，維持自身免疫力及謹遵防疫原則還是防疫的最根本之道，尤其，有效增加肌肉是確保注射疫苗後免疫力的關鍵。
肌肉量與免疫力有直接關聯性！彭邦中指出，肌肉能儲存免疫系統需要的蛋白質及分泌免疫相關細胞激素，當肌肉流失時，免疫力就會下降。研究已經發現，肌肉量與免疫力的好壞息息相關，維持充足肌肉有利於免疫系統；反之，肌肉流失變多，免疫力就會變得更差。
彭邦中說，肌肉會隨著年齡增長而流失，人過40歲後，肌肉將以每10年平均流失8%的速度減少，40至80歲間，可能流失將近3分之1的肌肉，因此，在防疫的關鍵時刻，中壯年族群及長輩除了疫苗以外，也別輕忽肌肉與免疫力之間的關係，最根本就是由營養做起，補充好吸收的蛋白質。
一天要攝取多少蛋白質才夠？醫師建議，一般正常成人通常是建議每日每公斤體重應至少攝取0.8到1公克蛋白質，但疫情之下，民眾若想維持肌肉量、提升免疫力及確保疫苗保護力，會建議提升蛋白質量至每日每公斤攝取1.2公克，尤其是肌肉流失及免疫下降風險高的中老年族群。
員榮醫院醫療體系家庭醫學科醫師黎雨青建議，從天然的原型食物補充營養，當然是最佳的方法，但外食族、牙口與食慾較差的中壯年族群及長輩，難以維持多元且適量飲食，常面臨營養不均甚至缺乏的困境，若有這種困擾，也可以使用均衡的營養補充品來改善營養。
黎雨青提醒，除了蛋白質是生成免疫及肌肉細胞的原料，許多維生素、礦物質對於免疫力都有重要影響，均衡攝取才能維持整體健康狀況，甚至是鞏固與強化免疫系統，包含維生素A、D、E、C、B6、B12、葉酸及礦物質鋅、鐵、硒、銅等也不能缺少。
照片來源：示意照／翻攝自Pexels
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