結合台北風貌!米其林推薦建宏牛肉麵傳熄燈

結合台北風貌!米其林推薦建宏牛肉麵傳熄燈

民視新聞 2021-08-03 00:00

生活中心/徐詩詠報導

曾被米其林指標必比登推薦的台北老字號牛肉麵店「建宏牛肉麵」,是許多饕客的宵夜「打牙祭」的首選之一,先前傳出疑似因疫情影響,在雙北開放餐廳內用前夕,決定收攤不賣了;消息曝光後,讓許多夜貓子與網友們相當不捨。

24小時營業的建宏牛肉麵,以濃郁湯頭與高CP值打響名號,若是大食量的客人,店裡還有提供「免費」加湯、加麵的服務,加上價格在台北地區來說相對平價,深受不少學生、計程車司機的喜愛;店內每張桌子也都有酸菜、辣醬與純手做辣牛油,加進牛肉麵中讓湯底多了一分層次感,讓喜歡重口味的饕客們更是愛不釋手,該店在google上有著超過7500則評論,可說是台北具有代表性的牛肉麵店之一,更在2018榮獲第一屆《臺北米其林指南》必比登推介。

與「建宏牛肉麵」緊鄰一旁的兄弟店家「富宏牛肉麵」日前證實「建宏」收攤消息。(圖/翻攝自google map)


《米其林指南》國際總監米高·艾利斯(Michael ELLIS)曾表示,在挑選店家時「我們的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味,其中也包含了當地的特色佳餚,例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等,全都是味美價廉的餐點」,當時有8間牛肉麵店上榜,建宏牛肉麵就是其中之一。如今傳出收攤消息,讓不少網友感到惋惜,與「建宏牛肉麵」緊鄰一旁的兄弟店家「富宏牛肉麵」仍繼續營業,該店家也回應證實「建宏」收攤消息,並表示「富宏」目前會繼續努力做下去。




熱門文章
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

寶林案不排除下毒!醫驚提「千面人事件」曝關鍵:是不是想起什麼
寶林案不排除下毒!醫驚提「千面人事件」曝關鍵:是不是想起什麼

TVBS新聞網

致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知
致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知

TVBS新聞網

1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死

TVBS新聞網

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡
寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡

CTWANT

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 
GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 

LIFE生活網小編

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

寶林茶室中毒案2死、5命危「14人症狀」一次看 薛瑞元:不排除人為下毒
寶林茶室中毒案2死、5命危「14人症狀」一次看 薛瑞元:不排除人為下毒

CTWANT

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

寶林老闆曾曝大馬粿條作法 用「特製粗粿條」不加水炒到黑黑的
寶林老闆曾曝大馬粿條作法 用「特製粗粿條」不加水炒到黑黑的

TVBS新聞網

妹妹吃寶林炒粿條「肝腎衰竭」!姐姐「決定捐肝」跟死神搶命
妹妹吃寶林炒粿條「肝腎衰竭」!姐姐「決定捐肝」跟死神搶命

中天新聞

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

87
0
分享