今年受疫情影響，社福團體在招募上格外艱難，終於等到疫情降級，高雄市唐氏症歡喜協會籌備中秋禮盒，由身心障礙朋友來親手製作蛋捲和雪Q餅，就連包裝也都自己來，協會說，希望能藉此增加收入，讓身心障礙朋友的就業路上有更多正面鼓勵的力量。
蛋慢慢放入機器中，和麵粉一起打，動作相當謹慎小心，老師在旁邊教學，身心障礙學員也努力學。
麵糰放入蛋捲機內，壓成餅皮後，接下來的步驟是關鍵，捲成長條狀後，手工蛋捲就出爐了，接下來，再送到包裝區，同樣由身心障礙朋友們，仔細包裝，就連重量也要秤一下，把關嚴格。
今年受到疫情影響，也讓社福團體在罩幕上格外困難，高雄市唐氏症歡喜協會看準中秋送禮商機，疫情前就積極籌備，等到疫情降級，推出歡喜中秋系列禮盒，裡頭的蛋捲和雪Q餅和包裝，都是由身心障礙朋友們手工製作完成。高市唐氏症歡喜協會理事長李佳燁說，「我們的手工蛋捲除了在老師耐心指導下，我們服務對象非常用心，透過一次次練習他們製作了，大家可以來試試甜而不膩而且非常可口。」
教保員王玲玲說，「帽子衣服以及手部會做酒精消毒，在過程當中任何不會去碰觸到頭髮，或是任何不該碰的地方。」在中秋佳節到來前，讓民眾能有多一種選擇，也能讓社福團體能有收入，讓身心障礙朋友在就業路上給予極大鼓勵。
（民視新聞／鄧山田、曾依翔 高雄市報導）
