B房車的酒,買得起又想買的人該沒有很多。
「你錯了,這瓶酒有一堆人搶著想買,但是我不想賣,這瓶酒買到賺到」她說,之所以賣出那瓶酒,是這位客人是大戶,常年買了不少酒。
她接著笑了笑說,這瓶酒那年只生產三百瓶左右,能搶到的世界各大酒商都珍藏在酒窖裡捨不得賣,而且身價上漲的速度比任何一支飆股都還快,像第二瓶酒如果沒有五百萬以上的出價,她也不捨得出手。
聽她這樣一說,我馬上意識到這支酒的仿冒品該不少,而且被鑑定出真假機會更少。這麼貴的酒被開來喝的機會本來就不多,即使喝了,真假又該誰說了算?再加上背後龐大的商業利益,把這些因素加總起來想想,很自然想出了一幅有趣的畫面。
酒的身價越高,背後的假酒就越多,明明知道假酒很多,大家還是搶著買。因為買賣的人都心知肚明,以假賣假還是可以賺進不少真金白銀。一直以來,在全球葡萄酒市場都是同樣的情境,大家都說要杜絕假酒的流通,但是卻始終沒有人能提出有效的解決方案。
NFT出現之後,葡萄酒市場像找到了救星,不管是買酒或賣酒的人,都開始用區塊鏈科技開發出各種相關的NFT產品和商業模式,像是:
一、瑞士的WISeKey公司聲稱,已經研發出CapSeal NFC智慧標籤技術,可以為每一瓶葡萄酒和烈酒在數位世界生成NFT。這項技術正在申請專利,以智慧標籤來無線傳送數位資料,把晶片貼在酒瓶時就等於寫好了這瓶酒的身份證明,持續進行身份驗證和跟蹤,只要瓶子被打開,酒的擁有人就會收到通知。這技術己經引起一些酒莊的關注,像前NBA的中國藍球明星所擁有的酒莊就在2021年四月拍賣了一瓶Cabernet Sauvignon葡萄酒和一瓶「限量版NFT」。
二、加拿大多倫多的BitWine公司發佈了一千個NFT葡萄酒數位藝術品,平均價格151美金,這些「數位酒」都是虛擬不能喝的酒,而且是由視覺設計師而不是釀酒師所”釀造”,每種葡萄酒根據稀有性、年份、葡萄品種和產區進行分類。目前已經有拍出身價超過30萬美金的酒。很多人都好奇有那些會花錢來買這些不能喝的酒,而且出價越來越高。試著想想,那些一瓶三百萬的酒有幾瓶是真的想買來喝的?買酒的收藏家在乎的是酒還是這瓶酒能賺多少錢?
從以上兩個結合葡萄酒和NFT的商業模式來進一步思考,就可以大致明白NFT能解決的痛點有那些。物以稀為貴,越貴的酒產量越少,這些酒被仿製成的假酒也越多。對於生產這些名貴好酒的酒莊來說,一瓶身價超過雙B車的酒就像值得備受呵護的珍貴生命,更要確保能健康送到愛酒人的手上,而且最好是在開瓶的前一秒才讓這瓶酒離開酒莊。這樣就能同時解決好酒的真假鑑識和品質控管這兩個大問題。
所以,一個人類歷史上從來沒有過的商業模式就呼之欲出了,只要幫每瓶酒用NFT在數位世界裡創造一份不可能被仿冒的身份證明,再把這瓶酒妥善保存在原產地酒莊裡。收藏家買賣酒的時候不需經過拍賣公司,買方和賣方彼此交易的時候只要用手機傳輸這瓶酒的NFT即可。這樣一來,連運費都省了,一直到如果有那個凱子真的想把一瓶雙B車喝下肚,再請酒莊把酒的”肉體”寄過來就可以。而且,即使這瓶酒被喝完了,它的”靈魂”還可以被收藏甚至交易與增值。
這將會是改變人類葡萄酒歷史的大創意大公益和大生意,透過NFT讓假酒絕跡,也讓想喝酒的人喝到好酒,讓想賺錢的人能賺到錢,也讓酒莊有更多生意,甚至省下運送的資源,減少運輸過程中所造成的二氧化碳排放量,這樣的商業模式一旦能被實現,該也算諾貝爾等級的偉大發明了。
警語:酒後不開車,喝酒不過量