來來來-哩來哩來-好膽來呷興隆ㄟ冷鏈乃雞
話說在前不久探寶和大家介紹過咱們中部人一定要吃的太平興隆荔枝，可能是因為探寶每天很認真的祈禱，還真的有個荔枝的活動可以去參加喔!!
6/17在興隆社區的-頂坪公園，熱鬧的荔枝冷鏈行銷活動就要開場了，歡迎大家一起來鬥熱鬧！
興隆社區是太平區很重要的荔枝產區，興隆社區發展協會為了幫助社區荔枝農民、荔枝產業，非常積極的參加行政院農業委員會水土保持局辦理的跨域合作示範計畫，結合行政院農業委員會農業試驗所、太平區農會，在興隆社區內建立「荔枝冷鏈初級處理場」，讓興隆社區荔枝可以行銷國、內外，協助農民拓展荔枝行銷通路。
講到這，怎麼冷鏈初級處理場這東西聽起來很厲害？還可以外銷國外！到底係蝦哇糕？探寶來為大家解答解答，冷鏈的概念是為了保持荔枝的新鮮度，因為早上的太陽又毒又辣，荔枝採下來被太陽曝曬，新鮮度和甜度就開始下降，因此要求果農必須在清晨提早採收、摘粒，把荔枝放在舒適低溫的環境中等待被運送處理，自然各方面的品質都提昇啦。
以下是當天活動節目表
哇~當天現場還有荔枝風味餐的上菜秀和品嚐活動耶!貪吃的探寶是一定要到現場「聞香」一下的啊。各位朋友如果有空，不妨撥個空到興隆社區參加荔枝活動，還可以順道繞上旁邊的古農莊文物館參觀，或是到百年老樟樹下坐坐，來個輕鬆愜意的興隆一日遊！
