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煉乳冰淇淋|台灣好食材

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煉乳冰淇淋|台灣好食材

冰淇淋,是孩子夏季的天堂;能自己動手做冰淇淋,肯定讓孩子開心得飛上天。知名部落客小魚媽分享簡易又健康的煉乳冰淇淋,和孩子一起做,安心又好玩!
煉乳冰淇淋。
材料
鮮奶油 250ml、煉乳 50ml。

作法
1.將鮮奶油跟煉乳打發至固態。

2.加入喜愛的果醬拌勻。

3.放入冷凍庫冰一晚後取出就完成了。

4.加入喜愛的新鮮水果或果乾類就更美味了。
新手媽咪便利貼
•打發的過程中需注意不可打太久避免油水分離。
•製作時還可以加入果汁或水果丁,就是美味的水果冰淇淋。
•食用時還可以加入煮熟的紅豆、綠豆及花豆、水果粒,口感就更豐富囉!

★小魚童言童語
在家也能吃冰淇淋是件最幸福的事情了,因為小魚媽不常讓小魚吃冰,所以他每次都很珍惜捨不得大口吃,有一回放著捨不得吃,結果冰淇淋溶化成一攤奶水,小魚還生氣質問,「是誰偷吃我的冰淇淋?」

【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】

 

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