（陳昱均／綜合報導）每年中秋，烤肉儼然已成為大街小巷的全民運動，但是面對疫情來襲，加上室內用餐仍有許多防疫措施與限制，即便今年中秋連假長達4天，民眾多仍會選擇宅家度過；築間餐飲集團瞄準中秋烤肉商機以及防疫需求，旗下的「本格和牛 燒肉放題」與「燒肉smile」聯手強推宅在家「中秋燒烤組」，只要1290就能一網打盡超過10種高檔食材，讓在家烤肉也能有滿滿儀式感。
圖/不怕肉類狂漲價，「本格和牛 燒肉放題」與「燒肉smile」聯手強推宅在家「中秋燒烤組」，只要1290就能一網打盡超過10種高檔食材，讓在家烤肉也能有滿滿儀式感。築間餐飲集團提供
近期各國肉品需求量大增，加上非洲豬瘟影響，全台肉類價格也隨著中秋節的到來水漲船高，雪上加霜的是，根據農委會資料，因全球疫情影響，運費及飼料都因海運成本而提高，更因維近期民眾居家防疫、已習慣自己開伙，造成肉品供不應求的狀況，價格屢創新高；因此，築間餐飲集團看好今年疫情期間生食外帶習慣的延續效果，旗下主打燒肉吃到飽的「本格和牛 燒肉放題」與主打個人套餐的「燒肉smile」，這次在中秋前便聯手強推每日限量的「極上牛盛合」與「特選豚盛合」，套餐超過均10種食材，一次滿足民眾的烤肉需求。
圖/極上牛盛合餐包含百吃不厭的帶骨牛小排、美國Prime羽下牛排等高檔肉品。築間餐飲集團提供
圖/精選豚盛合套餐，包含老饕最愛的西班牙國寶伊比利豬及嚴選松坂等。築間餐飲集團提供
這款中秋燒烤組合套餐，精心挑選超過十款消費者最愛、也很難烤失敗的烤肉品項，免去民眾上菜市場、量販店尋找食材的困擾，更省下醃製肉品的準備時間，在家也能烤出職人級的美味。無牛不歡的朋友推薦「極上牛盛合」，套餐包含百吃不厭的帶骨牛小排、美國Prime羽下牛排，還有雞腿肉、豚梅花、牛肋條、牛五花、豚五花及少見的雞松坂；而不吃牛的消費者可選擇「特選豚盛合」，不僅有豚肋條、豚五花、豚梅花、雞松坂及雞腿肉，還有老饕最愛的西班牙國寶伊比利豬及嚴選松坂，兩款套餐總重均達1.2公斤；另外，套餐均附上烤肉必備的萵苣美生菜、韓式泡菜、特製醬料及昆布鹽，搭配肉品食用更能帶鮮甜口感，可望再次掀起一波宅在家的烤肉風潮。
圖/老饕最愛伊比利豬與烤肉不敗精選豚五花（左），以及百吃不厭牛小排及油脂豐富的牛五花（右）。築間餐飲集團提供
