中部有名的糕餅發源地 后里中秋前推薦優質糕餅特產

中部有名的糕餅發源地 后里中秋前推薦優質糕餅特產

台灣好新聞 2021-09-07 00:00

記者陳榮昌/台中報導

后里區有歷史古蹟及特有的文化,優越的地理擁有豐富農特產品及花卉故鄉之美名,也是中部有名的糕餅發源地之一。后里區公所區長賴同一表示,經過2018臺中世界花卉博覽會及2020台灣燈會在台中的二大活動後,后里的觀光能量已逐步展現。目前適逢中秋佳節及將到來,特別推薦本區特色伴手禮無論自用或送禮皆滿意與體面。


賴區長特別推薦,1986年台灣光復節成立的聯翔餅店,產品有綠豆小月餅與奶油的味道形成完美組合,及以精選契作農戶紅土整顆鹹蛋黃金賞蛋黃酥,皆蘊釀出一種熟悉又驚奇的獨特風味。其他還有松子酥、芋頭酥、傳統漢餅與西式點心蛋糕麵包及各式禮盒皆有獨到之處。立喜餅店傳統手工工藝技術,滷肉餡的金牌綠豆椪,多層次的油酥皮,滷肉油脂滲透到綠豆沙餡內,更能烘出綠豆沙的清香。還有金黃色的餅皮酥脆層次分明的立喜蛋黃酥,細緻紅豆沙包覆整顆完整蛋黃,每逢中秋或假節日都出現老客人排隊必購,品嚐真正屬於台灣的真情好味。


饗旺食品行,有日式脆皮泡芙、檸檬天使蛋糕、蕾雅麗乳酪蛋糕、太陽餅、綠豆椪、台式麵包等皆等招牌產品,全是后里響亮出名的的名產,讓所有來后里來玩的遊客,都要指明訂購饗旺名產。倪果幽靈手作烘焙坊,堅持手作標榜以香氣逼人、甜而不膩的千層蛋糕,不添加人工防腐劑、香精、色素喚醒沉睡中的幽靈寶寶。是一間隱藏在巷弄裡的人氣甜點,還有爆漿的香酥菠蘿泡芙也是來后里必吃必帶的伴手禮。


賴區長表示:「2021台中購物節」即將登場,屆時將結合后里各商家推出各項優惠活動,后里有太多好玩的悠遊景點及各項特色伴手禮等您來品嘗,誠摯邀請全國各地民眾來一趟后里慢遊。

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