首頁 社會新聞 「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路

分享
文章

「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路

今周刊
「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路

文 / 朱姵慈

防堵非洲豬瘟,農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月,但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機,長遠而言,政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式,帶動養豬產業轉型。

有非洲豬瘟陽性病毒的肉製品都已經來到社區,在家門口附近了!」9月1日,農委會主委陳吉仲親上火線,宣布全國停止使用廚餘養豬1個月,以免國內畜牧場在非洲豬瘟疫情中淪陷。

台灣與日本,是東南亞目前僅存的非洲豬瘟「非疫區」,但這項動物傳染病仍無疫苗,豬隻只要吃到含病毒的食物就有可能染病,最壞的狀況下必須全面撲殺。為了守護每年產值逾700億的養豬產業,即使是以廚餘養豬的業者也願共體時艱。

但中國文化大學動物科學系兼任副教授羅玲玲認為,禁用廚餘養豬1個月只是權宜之計,因為邊境檢查再怎麼嚴密,也不可能永遠將含有病毒的走私肉品阻絕於境外,政府該思考的是,如何逐步落實全面禁止廚餘養豬的中長期目標;具體作法除了最基本的金錢補助,還要就廚餘去化提供適當的人力技術支援,才能帶動養豬業成功轉型。

其實,早在2005年,農委會與環保署為撲滅口蹄疫疫情,就曾推動「清潔隊回收廚餘不提供養豬」,試圖減少國內廚餘養豬規模,但民間私人契約收受的廚餘不受影響,原因就在於養豬業者反對全面禁用廚餘。

豬農憂成本暴增

盼政府輔導轉型

「我們也是幫社會處理廚餘,如果有管理好,有什麼罪?」台中市廚餘養豬協會前理事長朱家慶,是使用廚餘的豬農之一,為顧全大局,他願配合暫時停用廚餘的政策,但也擔心禁令不斷延長,更不能接受廚餘養豬遭汙名化,「農委會自己也說,只要高溫蒸煮、中心溫度90度以上、持續攪拌1小時,就足以殺死病毒,我們也都照做。」

然而,台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠直言,國內有太多未立案的「黑數」養豬場,政府根本無法確保這些養豬場有沒有確實執行高溫蒸煮,只要有一家便宜行事,讓豬吃下病毒,代價還是由整個產業共同承擔,「我們就是怕有萬一,2018年非洲豬瘟出現,就呼籲政府全面禁止廚餘養豬!」

張佑誠分析,許多農民堅持廚餘養豬的主因,就是成本便宜,但隨著科技進展,愈來愈多研究證實,相較於餵食飼料,廚餘養豬不但費工費時,也無法精準掌控豬隻吃進的熱量與營養成分,使增重表現不穩定,疾病問題也較多。

更多內容,請參閱最新一期《今周刊》(第1290期)

閱讀更多文章,歡迎加入今周刊粉絲團&LINE

更多精彩內容請看《今周刊APP》 https://bit.ly/3ybgBFR

你可能也會感興趣》

中鋼(2002)秒填息,要續抱嗎?存股買下3間房,70歲理科阿伯:一個簡單公式買進「景氣循環股」不吃虧

近4成的人都買過!今年狂漲200%的熱門零股是哪幾檔?投資人現在搶進存股來得及嗎?

終於存到200萬,該先買房還是先投資?用年報酬率7%算給你看:10年租房扣掉房租還多賺184萬

目標10年後退休年領100萬股利!助理教授這樣賺波段打造「零成本股票」,5年把300萬變1300萬

建中學霸不填醫學系,寡母竟「死諫」!資優生妥協泣訴:跟媽媽的命比,什麼都不重要了

 

本文出處;更多精采內容請上《今周刊》官方網站;《今周刊》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路 宏亞落實ESG 打造友善環境綠工廠 台灣,一直在進步!台豬解封、通姦除罪、黑洞之眼、新住民發光…… 新保護主義抬頭 內需股走出一片天 電子腳軟 錢進內需股 全球/「瘟」室效應燒到越南、柬埔寨!中國豬年底漲幅上看70% 防非洲豬瘟壓境 台灣這兩道防線非管不可 春天連鎖藥局增資展店 七年達百家規模 凌越生醫打進東南亞 豬瘟試劑獲六國合約 李三財鼓勵年輕人勇於面對挑戰 別再去人擠人啦!流感大爆發,人口越密集病毒越多
大家都在看
賴銘偉為音樂劇瘦14公斤曝減肥偏... 賴慧如爆曖昧國標舞師 驚動正宮喊... 「竹東少女虐殺案」主嫌去年逃過死... 減重40kg!《星光》盧學叡一夕... 最低溫17.6度!雨彈甩4地 颱... 「天赦日」快把握!靠1招化業障 ... 南市府規劃增加健保福利金 明年符... 女婿入獄!吳淑珍罕見現身女兒診所... 斷捨離收納“無痛”這樣做!日本人...

首頁 社會新聞 「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路