瘦一波！大S、昆凌、侯佩岑、楊丞琳等女明星都是靠168間歇性斷食減肥法瘦下來，這種號稱「可以吃妳想吃的食物｣容易執行的減重方法，到底怎麼做才會成功？以及不復胖？還有哪些禁忌妳需要注意？
作者 醫藥記者 梁少珊
國家網路醫藥邀請營養師朱瑞君為姊妹們詳細說明，讓妳健康減肥速速瘦，大家快跟上啊！
(珍妮佛安妮絲頓也奉行168間歇性斷食減肥法)
Q：168間歇性斷食減肥法，怎麼進行呢？
朱瑞君：控制每天8小時內進食，吃兩餐
它就是在24小時當中，6小時禁食、8小時吃東西，盡量把飲食排在8小時之內吃，空腹16小時。
通常要在這8小時之內吃兩餐，比較多人是不吃早餐，早上11點到下午7點進食。
也有些人不吃晚餐，它就是從早上8點往後推8個小時內進食，看每個人的飲食習慣和作息去調整。
朱瑞君：部分服用慢性病藥物患者
大部分的人都可以用這套方式，除非她本身有在用一些慢性病藥物，因為有些慢性病的藥物必須配合三餐，這要詢問醫生或藥師，用藥是不是可以搭配168間歇性斷食減肥法。
Q：168間歇性斷食減肥法成功的關鍵是……？朱瑞君：雖然減少攝取熱量，但是飲食要均衡，而且減少吃油炸、含糖食品。
少吃一餐，攝取的熱量就會減少，有些人瘦的話，是因為進食量減少，就更容易瘦。
但必須注意，飲食不夠均衡的話，168間歇性斷食減肥法的效果還是不好。【推薦閱讀：吃高蛋白飲品來增肌減脂？專家提醒，小心腎功能出問題！】
均衡的飲食要有蔬菜、水果、適量的肉，肉一天吃兩個手掌的量，澱粉要吃，但是盡量不要吃很精緻的，要吃粗製食物，最好吃糙米飯、蕎麥麵、全麥麵包等等。
一般的原則是減少吃炸的食物，不吃宵夜，減少攝取含糖食物，避免發胖、囤積脂肪。
Q：明明遵守168間歇性斷食減肥法，也沒有偷吃，但是瘦5公斤後竟然停滯了！停滯期怎麼辦呢？朱瑞君：補充保健食品、蔬果增加好的營養素，增加運動提升代謝。
不管使用什麼飲食法瘦身，過一陣子都會到停滯期，這時候就必須要讓身體的代謝增強，比如說，透過補充保健食品讓營養更均衡。
也可能飲食當中，蔬菜、水果的攝取量不夠，一些好的營養素攝取不足。
或者增加運動，肌力訓練讓肌肉量增加，也可以幫助提升代謝。
朱瑞君：持續168間歇性斷食減肥法飲食就比較不會。
如果持續用這個方式，比較不會復胖，但假如又回復到以前的飲食模式吃三餐、熱量又多了，那就會復胖。
但是也提醒，不要攝取熱量過低，假如熱量減到基礎代謝率1千2百大卡以下，個人的整體代謝會變低。【推薦閱讀：防彈咖啡減重真有效？營養師揭真相】
Q：168間歇性斷食減肥法的菜單，熱量限制多少？朱瑞君：飲食的量要高於個人的基礎代謝率。
要看個人的基礎代謝率，要吃超過個人的基礎代謝率，身體才會正常運作、脂肪燃燒。假如飲食的量沒有高於基礎代謝，瘦身效果就是有限。
基礎代謝率計算公式－朱瑞君提供基礎代謝率（BMR）是指：我們在安靜狀態下（通常為靜臥狀態）消耗的最低熱量，人的其他活動都建立在這個基礎上。
那麼，如何計算自己的基礎代謝率呢？
美國運動醫學協會提供了以下一個公式：
BMR（男）=（13.7×體重公斤）+（5.0×身高公分）－（6.8×年齡）+66
BMR（女）=（9.6×體重公斤）+（1.8×身高公分）－（4.7×年齡）+655
【有片】你還在靠過時的節食減肥？更重要的是這樣提升代謝力！不用運動也能瘦！
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