國立中興大學與財團法人農業科技研究院，聯手開發國內首款可適用農作物、畜產及水產的益生菌，經3年田間試驗，證實有助於防治植物病害、提升豬雞免疫力與肉品質量，並可增進虱目魚及白蝦的養殖效率，今（14）日技術移轉給民間企業。(寇世菁報導)
近年來，很多民眾選用益生菌，幫助腸道健康，國立中興大學和財團法人農業科技研究院合作，開發出國內首款適用作物，畜產，和水產的益生菌。興大指出，興大和農科院在科技部支持下，執行益菌微生物體在農業的應用計畫，開發出健康保健、作物安全、循環農業、畜禽產養殖、水產養殖等多元應用的枯草桿菌系列菌系，並藉由科學試驗證明應用效能，提升產品推廣與市場的競爭力。14日舉行技轉簽約儀式，由中興大學薛富盛校長、農科院陳建斌院長、大統國際生技林振發董事長，及發明人代表興大黃振文副校長，共同簽約。
薛富盛校長說，興大有豐沛的農業生物科技人才，教育部高教深耕計劃獲補助設立三大研究中心，包含前瞻植物生技研究中心、永續農業創新發展中心、鳥禽遺傳資源暨動物生技研究中心，歷年研究成果豐碩。他鼓勵同仁發揮專長，多和法人機構合作，拓展研發能量，善盡大學社會責任。
興大副校長黃振文指出，以往益生菌種，多應用於單一產業，這項計畫整合植物病理、農藥檢測、水產與畜禽養殖、發酵量產等專業領域人力，展開大規模且長時間的跨產業試驗，雙方不藏私，共享技術與資源，在國內公私部門合作上是難得的典範，成果亮眼，用在植物方面，盡量讓農友少用化學農藥。用在水產方面，比如虱目魚吳郭魚效果不錯，白蝦一般存活率低，使用益生菌後，存活率增加五到十倍。另外也用在豬和雞的飼料上，豬最明顯，排泄物臭味減少，產肉量也變高。
興大教授黃姿碧說，這次技轉的枯草桿菌系列菌系，包含液劑、粉劑與顆粒噴塗劑型的微生物製劑，經實證可作為植物保護製劑，讓作物致病菌量降低，並誘發致病菌自行凋亡，也可作為畜禽產及水產飼料添加劑，有效提升動植物生長、抗病性與改善養殖環境。
這次合作，農科院和興大的專家群，將協助大統生技建置微生物技術研發團隊，讓臺灣獨步全球的農業微生物技術，建立國際級的循環經濟科技研發及製造中心，並逐步拓展全球市場。
