面對即將到來的中秋連假，不少人都會買應景的月餅跟柚子，不過柚子在處理上面由於皮厚切法麻煩讓人頭痛。行政院農委會公佈3種剝柚法，不僅方便又快速，而且還可以免去柚子本身的苦味，相當方便。
農委會14日透過臉書影片分享，過去常見的「柚子帽」剝柚法為先將頭去除後，在柚子立正在皮上劃5刀，接著將柚子皮剝開，可以完成一頂柚子帽。
另外一個是柚子盅，先把柚子皮的上半部剝掉，要小心不要切到果肉。接下來用湯匙把皮肉分離。再把剝好的柚子放進下半部的柚子盅裡，就可以自當容器。
最後一招是將柚子頭尾去除，削掉柚子外皮後將果肉橫切成一半，再從側邊劃一刀，就可以輕易的把果肉給剝下來，相當方便。
影片曝光後，不少網友也曬出自己的傑作，影片曝光短短2天內就突破13萬人次觀看。
