利用酵素的力量瘦下去!變漂亮!
推薦你過有果汁的晨間生活
早上醒來喝一杯用蔬菜水果打成的果汁。 就這麼簡單的習慣可以為你的身體、肌膚、心靈、帶來許多「良好影響」，真是令人訝異。 但不可否認的,這就是我、以及許多開始喝晨間果汁的人確實感受到的事實。 首先我先介紹早晨喝果汁為什麼好，以及它的效果。 然後進一步傳授大家我一直在飲用的簡單好喝的果汁做法。 首先，就請你從持續一星期「每天早上一杯」開始。
新鮮的蔬菜和水果 讓你美麗&充滿健康活力！
新鮮的果汁對美容與健康有許多令人欣喜的效果。
首先介紹一下這個力量的祕密吧。
快來體驗一天一杯的神奇蔬果汁，帶給你的瘦身及美麗奇蹟！
1. 豐富的酵素，讓你變成易瘦體質！
酵素在消化食物跟身體的新陳代謝上是不可或缺的存在。我們的身體裡備有潛在酵素。但是，因為吃得太多等因素，給消化系統帶來太大負擔的時候，幫助消化酵素的代謝酵素就會減少。代謝能力降低，就成了易胖體質。能夠彌補這一點的，就是食物中含有的食物酵素。蔬菜或水果，就是這些食物酵素的寶庫。由於一旦加熱酵素就會被破壞，因此用生鮮蔬果做成的果汁用來補充酵素是最理想的。
◆什麼是酵素?
消化酵素要是被浪費了，不足之處就由代謝酵素來補足。
結果會使能量不容易燃燒，變成易胖體質。若能用蔬菜水果補充酵素，提高代謝能力，就不容易胖。
2. 用維他命、礦物質變得更漂亮、更有朝氣
水果或蔬菜中，含有美容不可欠缺的豐富維他命A、C、E，以及幫助代謝的維他命B群。甚至於也含有豐富容易缺乏的鐵質、鈣質等礦物質。如果習慣早上喝一杯果汁，就能得到漂亮的肌膚和滿滿的元氣。
3. 用食物纖維讓腸胃暢通
腸內環境調整好是通往健康的鑰匙。含有豐富食物纖維的蔬菜、水果，可以增加便便的體積，讓便便更順暢。藉著健康的排泄排出老廢物質，腸內的好菌會增加，改善腸內環境。讓美麗由內而外。
4. 用抗氧化成分來抗齡
水果或蔬菜中，有豐富的多酚、茄紅素、維他命A、C、E等抗氧化成分！可以避免遭受引發細胞老化的活性氧化攻擊，因此有抗齡的效果。也應該可以對抗紫外線的傷害。
5. 用鉀來對抗浮腫
若是外食或便當吃多了，會攝取過多鹽分，體內的納離子保持一定的濃度，身體就會吸收水分，容易浮腫。要調整這一點，就是在生鮮蔬果中含量豐富的鉀。新鮮果汁對於預防浮腫也有很好的效果。
6. 用維他命C來對抗精神壓力
精神壓力發生時會分泌腎上腺素，血壓上升、血中糖分增加。在腎上腺素產生的時候，維他命C會被大量消費。精神壓力大的人，用蔬菜汁或果汁每天補充維他命C吧。
---本文摘自布克文化出版《一分鐘瘦肚子神奇蔬果汁》
 
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✹「抗浮腫」草莓&覆盆子
草莓被稱為維他命C的寶庫，也含有豐富的鉀，對於消除浮腫有很大的幫助，覆盆子的成分也有助於減重。
✹「美白保膚」南瓜&柳橙
南瓜含有豐富的 β 胡蘿蔔素、維他命 C、E、B1、B2、鈣...等是美容不可欠缺的營養素。
✹「對抗肌膚老化」番茄&胡蘿蔔
番茄和胡蘿蔔富有抗氧化的A、C、E，豐富多酚的搭配，能抵抗紫外線，防止肌膚老化。
✹「加速燃燒熱量」奇異果&鳳梨&香蕉
充滿酵素的果汁，能讓體內活化，提高脂肪的分解與燃燒。
✹「提高代謝」奇異果&柑橘
食物纖維、鉀等物質的作用下，可以順利代謝多餘的老廢物，身體跟心靈都會變得更清爽。
培養出美麗與元氣的早晨果汁生活要點
早晨喝神奇蔬果汁的4個規則：
1. 使用新鮮的生鮮素材
材料要使用新鮮的生鮮素材。許多食物酵素都是在加熱到48℃以上就會受到破壞，因此使用生鮮素材是基本原則。如果是生的東西，維他命、礦物質的損失也少，可以有效的攝取營養素。
2. 做好就要立刻喝下
一旦時間經過生鮮果汁就會迅速氧化，營養價值也會降低。並且，食物酵素之間會發生作用，變成其他的成分，果汁也會分離或是味道改變。所以一做好就要立刻喝下是最基本的。
3. 空腹的時候喝
喝果汁之前吃東西的話，未消化的食物殘留在胃裡，果汁中的糖分會發酵，可能會妨礙消化。早晨的果汁要在空腹的狀態下喝。如果要吃早餐，就盡量在吃早餐前20～30分前喝。
4. 喝幾杯都OK
喝一杯果汁覺得不夠的話，喝幾杯都沒關係。利用食物纖維豐富的鳳梨或蘋果打成的果汁，容易堆積在腸胃裡，會很有飽足感。
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