新冠肺炎疫情全球大流行，各種品牌疫苗成為戰略物資，美國加州大學河濱分校研究團隊正在研發一種「蔬菜疫苗」，理想狀況是只要吃進足夠份量的沙拉，就等於接種一人劑量的mRNA疫苗。
研究人員指出，這份研究是透過尖端基因工程，讓植物細胞內的葉綠體攜帶輝瑞等mRNA疫苗基因序列，只要民眾吃下這種「蔬菜疫苗」，就可以擁有傳統注射疫苗的保護力。
研究團隊透露，他們的終極目標是讓民眾在自家庭院「自給自足」種植蔬菜疫苗，若能成功，包括流感疫苗在內的許多疫苗，都可以用這種方式製造，可望大幅降低接種疫苗成本，解決低收入國家疫苗不足的問題。（圖：示意圖）
