（引新聞／綜合報導）兵家必爭之破千億元新茶飲商機，就是結合了新輕食+新茶飲+新零售的「吐MEN」，近期異軍突起的他們有別以往傳統茶飲模式，所推出的「新連鎖新零售模式」因疫得福，關於大家最想知道的疫情後如何讓門市業績成長、門市品牌想做零售線上生意該怎麼開始、實體品牌在求業績成長時要如何找到業績突破的進攻切點等問題，吐MEN都能依據經驗提供完整建議，邀請有意創業者攜手搶攻後疫情時代新茶飲店市場。
吐MEN創辦人黃敏霖執行長經過這波疫情後，雖業績並未受影響，不過重新審視以往傳統茶飲門市業績的品牌不得不思索，當人潮離開商圈或疫情再發生時，要如何讓品牌持續與消費者接觸。這種以「人」為主的經營模式，便是新零售的精隨所在，在其本人過去家族已有40年茶飲經驗、但現今數位化新茶飲經營模式的狀況下，持續轉型為新輕食+新茶飲+新零售事業，讓民眾透過線上線下消費體驗，並透過數據茶飲生活化結合。
受疫情影響的大環境不斷在轉變，黃敏霖執行長致力找尋未來茶飲有潛力的新方向，過去在求學階段就懷抱創業夢想的他，從小在家族教育下養成專注的態度。在台灣碩士畢業後，於家人鼓勵下國外求學工商管理碩士畢業，且在回台後不顧家人反對「創業開飲料店」，因台灣「珍珠奶茶」（Pearl Tea）洋名國際，連美國CNN都報導了民間自訂的「國家珍奶日」（National Bubble Tea Day），足見台灣餐飲在世界的影響力。
這也讓黃敏霖意識到，很多人或許念了碩士，卻所學的知識卻沒辦法運用到自己工作上、沒有相對性的價值，無形中就認為無用或浪費，「其實觀念對了，在學習過程中累積知識與訓練，可以為自己的人生或事業創造些什麼，就是有用」。
黃敏霖回台後，在疫情下看到的機會，就是茶飲市場新突破點，跟生技產業結合，融入有維他命C 的益生菌並結合融入在茶飲中，對於疫情下的增強身體免疫系統很有幫助；同時拜訪全台多家生技食品公司，終於開發新茶飲融入產生更多新茶飲元素，黃敏霖執行長也因此發現粉領銀髮商機平常有在保健保養習慣，確實又再次「因疫得福」。
黃敏霖陸續研發出明星級獨家首創的飲品「雙C果飲」、「雙C果蓋」，皆廣受消費者喜愛，熱愛台灣土地的他，堅持使用在地食材，與當地小農配合，嚴選出當地四季水果；另外，使用上好原物料自製挑選好茶，與維他命C益生菌結合的口感發現市場接受度破表。
除了產品力，在品牌力上，黃敏霖指出，台灣品牌要走出國際化，店內必須SOP系統化運營、標準化控管品質，產品穩定，才能放眼世界。
開店期間外送人潮不斷，並有人直接訂購盒裝的維他命C益生菌，讓新零售模式產生新商機，而且持續都有人詢問加盟方式，黃敏霖說，下一步將瞄準全台與海外市場，讓吐MEN品牌，站穩腳步新餐飲新連鎖模式持續飄香世界。
吐MEN
台中市西屯區福科路310號
電話：04-24637773
網站：www.guandiltd.com
FB：TWO MEN 22吐men輕食飲品咖啡
