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太空探險下午茶全新視覺體驗與味蕾感受 東方茶結合法式甜點即將熄燈

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太空探險下午茶全新視覺體驗與味蕾感受 東方茶結合法式甜點即將熄燈

(廖璟萓/綜合報導)喜歡品嚐下午茶及各種甜點的民眾可說是悲喜交加,喜的台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧將整座銀河端上桌,自10月2日起,推出全新一季太空探險下午茶,並設計12款太空風味的甜點與鹹點,從外觀到內餡,再次提升饕客們的視覺體驗與味蕾感受,屆時將帶領饕客們來趟全新的太空探索體驗;憂的是顛覆傳統品茶與法式甜點的樣貌和印象的「One Tree Hill」,近日宣布將於10月24日歇業,業者表示,繼續把東方茶與法式甜點帶到新的高度,由衷的謝謝大家,也期待在不久的未來再次相見。

圖/台北六福萬怡酒店The Lounge雲朵下午茶這季推出太空冒險主題下午茶套餐,雙人份下午茶只要1,200元+10%。台北六福萬怡提供

台北六福萬怡酒店The Lounge雲朵下午茶,每季以JC CAT帶領饕客環遊世界為主題,上一季探索了神秘的亞特蘭提斯,本季將為消費者領航一趟浩瀚的太空冒險,自10月2日起至明年1月9日止,設計了6款主題式甜點,以及6款鹹點,每款各2份,共24份點心,再搭配2杯270元以下的飲品,整套雙人份下午茶只要1,200元+10%。

另外,為搭配主題,The Lounge大廳酒吧特別設計3款女神降臨特調,每杯飲品可再補差額30元,享「蓋亞」、「阿提米絲」以及「璀璨銀河」等特調,其中以大地女神命名的「蓋亞」每日限量5組;如果想要來點夏天專屬的清爽口感,那就更不能錯過這款象徵月之狩獵女神的「阿提米絲」;還有神秘的「璀璨銀河」則是倒入可食性銀粉混合蝶豆花水,再與玫瑰花茶、新鮮檸檬汁結合在一起讓人彷彿墜入銀河之中,還沒開喝就先用眼睛享受視覺上的震撼,每杯單點價格為300元+10%,一起大開眼界探索無垠無涯的銀河。

圖/楊貴妃套餐的冷泡茶是苗栗貴妃烏龍與雲南毛蟹烏龍混合調製,再搭配荔枝果肉,口中將充滿荔枝香氣(左),白木耳蓮子冷湯則是枸杞與紅心芭樂結合的冷湯搭配蓮子白木耳,冷湯再點綴枇杷膏醃製的蘋果、布拉塔起司、炙燒荸薺、洋梨蜜香紅茶碎冰(右)。擷取自One Tree Hill臉書

「One Tree Hill」自2018年在台北中山的巷弄裡開幕,東方茶結合法式甜點推出Tea Dessert「茶甜點」,顛覆了傳統品茶,與法式甜點的樣貌和印象。今年推出新菜單「楊貴妃」套餐,結合亞洲古法養身的元素,把東方中藥材結合法式料理的手法,搭配貴妃烏龍茶為主題的Tea Pairing,讓品嚐過的饕客讚不絕口。

但One Tree Hill日前卻宣布將在2021年10月24日畫上圓滿的句點,他們會帶著這份精神與不捨開起新的旅程,繼續把東方茶與法式甜點帶到新的高度,也期待在不久的未來再次相見;而網友也說謝謝他們提供令人印象深刻的創新茶飲及甜點,有網友說:「很慶幸當時有去吃,是很美好的體驗!」

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