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台中美食│ 稀有食材強勢回歸!必吃限量「泡菜松阪豬肉粥」

位於台中大里的「霸氣螃蟹海鮮粥」,除了販售澎湃的海鮮粥以外,也曾推出令人垂涎三尺的松阪豬明星商品,雖然大受好評卻因為松阪豬一度缺貨而暫停販售,而現在,不負松阪豬粉絲們的期待與等待,這款熱門粥品將強勢回歸!讓各位久等了!
為全台中第一家開創螃蟹粥的「霸氣螃蟹海鮮粥」原是每日限量的深夜食堂,只賣晚上10:00-凌晨2:00,在開幕第二天就被知名新聞媒體採訪,後面也有旅遊行腳節目前來採訪拍攝,於短時間內聲名大噪,搖身一變成為了台中宵夜戰場榜上有名的霸主,後來實在是太有人氣了,因此現在下午5點就開門營業囉 ! 
 

「霸氣螃蟹海鮮粥」在台中共有三家店,分別位在大里區、西區、北區。大里店的店門口有一隻超大又吸睛的螃蟹模型,牆壁也畫上了超巨大螃蟹,不但料理霸氣,連打卡拍照也要很霸氣。
 

 

而室內裝潢簡單典雅,是硬朗率性的水泥牆工業風,搭配著橘黃色的燈光,讓店內氣氛顯得浪漫慵懶。 
 
泡菜松阪豬肉粥


先從米粥入口,泡菜酸與辣的香味在嘴裡散開,溫和不刺激、醃得恰到好處的泡菜湯汁,讓粥的米味添加了一些層次,咬下一片松阪豬,有著脆脆有嚼勁的口感,且松阪豬豐富的油脂香氣飄散在嘴裡,讓人輕飄飄的陶醉在其中。
 
由於店家堅持用台灣自產的豬肉,而一頭豬只有兩塊松阪肉,所以是限量的,每日售完為止,要搶要快,太晚來就買不到囉!

樹子蒸鱈魚


一上桌,魚的蒸氣香撲鼻而來,酸酸甜甜的獨特濃郁醬汁點綴著鱈魚的鮮味,口感綿密細緻且帶有滑順的油脂感,是店裡最火爆的小菜之一 ,搭配粥品真是絕配!

台灣鹹豬肉


鹹豬肉醃製的恰到好處,鹹度適中,搭配店家自調的獨門醬汁還能感受到檸檬香與胡椒香,不管是皮還是肉都非常紮實有嚼勁,再加上洋蔥刺激味蕾,口感層次豐富,絕對會讓你沉醉其中、一口接一口!




鮑片沙拉



這盤鮑魚片的厚度切得恰恰好,每一口都新鮮彈牙又多汁,搭配美乃滋的甜甜好滋味讓你涮嘴到停不下來。

鹽蒸魷魚


超下飯的魷魚,每一口都能吃到鮮甜滋味,老闆說他們家的魷魚不使用加工品或乾貨泡發,堅持新鮮處理不冷凍,客人都以為它是軟絲或是透抽呢!






「霸氣螃蟹海鮮粥」還有推出振興五倍券滿額送活動,凡持五倍券消費滿$600就送兩隻8P草蝦;滿$800就送三隻8P草蝦;滿$1000就送五隻8P草蝦!有興趣的朋友可別錯過囉。




霸氣螃蟹海鮮粥-大里店

店家地址:台中市大里區益民路二段4號
連絡電話:0424835834
營業時間:周一到周日17:00–02:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3EZM7e7
停車資訊:路邊停車

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