（勁報記者張亞痕/臺中報導）國內疫情趨緩，台中福華大飯店品牌策略操作模式搶企業尾牙春酒商機，館內中式宴會、江南村、海華樓，以及台中必吃西餐廳覓舍，同步推出不同的企業尾牙春酒專案，滿足大型企業或中小型公司需求，為2021年第四季台中尾牙春酒市場大戰開出震撼優惠第一槍，同時滿足企業老闆的用餐需求。
台中福華指出，去年不少大型企業停辦集團尾牙春酒號化整為零辦部門聚餐，為搶「微型尾牙」商機，飯店推出「包場式」尾牙專專案，預訂中式只要達30位、西式滿40位即可包場、中式桌菜每位888元起+10%，早鳥預定平日優惠更享果汁暢飲或雞尾酒一缸(價值NT$4,000元)。早鳥下訂NT$9,888+10%或套餐NT$1,200+10%起再享金牌啤酒、高級紅酒、進口天然火烤椰子水、果汁暢飲等加碼優惠，祭出好康回饋之外也體恤企業老闆一整年的辛勞。
台中福華3M樓華宴廳及17F福華廳全區無柱俐落的格局，可以保持空間變換的靈活度，為企業或公司行號量身打造獨一無二的年終盛宴。擁有多年宴會料理經驗的主廚團隊，揉合各廳經典菜色手法結合嚴選頂級食材，薈萃出各道精緻料理，同時也滿足多方客製化需求，推出多款套餐菜色選擇「福虎燦金春」每桌NT$12,888+10%內有「五虎將行春」賀歲開場、「江南齊歡騰」五種經典菜色開紅盤、「蒜金海大蝦」選用直送新鮮海大蝦加上炒至金黃的台灣金蒜，福氣滿滿、「笙蟹魚翅盅」選用勾翅並燴入濃香的上湯每一口都能暖到心裡、「鮑魚燴烏參」為老饕必點招牌菜、「清蒸海石斑」象徵躍龍門好彩頭、「極鰻鮮糯飯」選用特選鰻魚，刷上蒲燒醬炙烤的鰻魚泛著濃香撲鼻的赭紅，金紅相間，醞釀出多層次口感。「冬蟲夏草雞」選用頂級蟲草花燉太彎特選嫩雞，湯頭極為鮮甜，滋味奇佳，香氣十足。「金燦元寶豐」黃金元寶喜上桌，讓每一場的宴席都為老闆做足面子，象徵滿滿金銀財寶。
台中福華表示，今年推出福虎燦金春春酒尾牙專案企業主和福委會還能享有專屬振興滿額加碼，消費滿五萬即贈NT$5,000元振興抵用券，消費滿20萬以上即獲得NT$20,000振興抵用券再加碼贈全台福華住宿券，用餐現場打卡還可享多重優惠，將最低人數門檻降至30位起，期望帶動餐飲業績逆勢成長10-20%。
