速食業者麥當勞18日宣布將調漲,引發網友熱議,其實餐飲業裡撐不住的還有知名餐廳鼎泰豐,11日起已調漲部分品項的價格,其中以小菜的漲幅最大,從70元漲到85元,漲幅達兩成,至於知名的小籠包一籠貴了10元,炒飯則普遍調漲10元,蝦仁炒飯則漲了20元;整體平均漲幅為3%。
鼎泰豐官網在11月5日貼出公告,只因各種原料及營運成本持續增加,自11月11日起調整部分品項單價。鼎泰豐表示,約有一半的品項都有調整價格,其中小菜從原本新台幣70元調漲至85元漲最多。
(延伸閱讀:血月來了!82年來最大、歷時最長月偏食傍晚登場 全台最佳賞月點出爐) 餐飲業自今年10月以來,漲聲不斷響起,如知名連鎖餐飲品牌王品,在10月25日開了第一槍,一口氣調漲旗下15個餐飲品牌、近250家餐廳,平均調幅5%以內,是王品第一次大規模調漲價格。在吃到飽的自助餐廳部分,國內五星級飯店已在11月調漲,如晶華旗下的柏麗廳自助餐廳與泰市場平均調漲幅度為6%,台北喜來登的十二廚、寒舍艾美的探索廚房也陸續漲價。漢來海港自助餐也計畫自明年1月1日起,依不同餐期漲價30元到90元,換算漲幅約3%到12%不等。