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台中中區火鍋飄香,特色鍋具+復古裝潢拍照吃飯兩不誤

「芳華火鍋公司」是許多網美耳熟能詳的店家,精緻的鍋具、簡潔復古的裝潢,讓人手機相機拍不停,絕對是台中中區必訪店家!台中中區曾經是城市最繁華的區域,絡繹不絕的人潮與琳瑯滿目的商品是這裡的特色,但隨著時光流逝,台中中區漸漸沒落,往日榮景也只能在一些特色店家內追憶了。「芳華火鍋公司」就是這麼一間將時代定格的復古店家,特色的景泰藍銅鍋具與店內無處不在的可愛標語,是台中首屈一指的唯美火鍋店。




位於台中台灣大道上的「芳華火鍋公司」是少數饕客、網美皆喜愛的特色店家,走入店內就能感受到濃濃時代氛圍,從簡潔舒適的裝潢風格、各類可愛小標語到捲筒式衛生紙、馬賽克磁磚桌面,通通都充斥著復古美感。連店內的甜品冰棒都類似傳統的枝仔冰,讓稍有年紀的顧客回憶湧現、久久不能自己。




芳華火鍋公司最有特色的就是那精緻美麗的鍋具,景泰藍形式的色澤與歲月的滄桑感,都是用餐氣氛的締造者,同時品味藝術與美食的感覺,只有在芳華火鍋公司才能體驗。招牌的湯頭有「芳華奶味」及「公司麻辣」,都是歷久彌新的經典口味,奶香與麻辣香可說是各類食材的絕配,無論與哪一種食材搭配,都能輕鬆征服你的胃,是傳說中的「腸胃支配者」。






芳華火鍋公司的肉類最受歡迎的有雪花牛與松阪豬,入口即化的牛肉油脂是復古火鍋店的經典選項,而彈牙脆口的松阪豬又是另一種人氣食材,無論是哪一種湯頭都能被這兩種肉品輕鬆駕馭,成為難得的美味。最特別的是單點品項中的「老油條」,在湯頭裡泡開之後,吸飽湯汁的絕佳滋味無疑是這頓飯的MVP,喜愛這種古早味的可別錯過。套餐都附有菜盤、肉盤和個人小火鍋湯頭一份,也可以加點自己喜歡的單品來為餐桌增色。




即使在火鍋店多如繁星的台中,「芳華火鍋公司」依然相當耀眼,也許這是人們對於復古文化的認同,也許這是台灣人對火鍋美感的執著。無論如何,「芳華火鍋公司」都會是喜愛鍋物之人的首選!

芳華火鍋公司

店家地址:台中市中區台灣大道一段249號
店家電話:04 2222 9996
營業時間:週日至週五11:30–14:00, 17:30–21:30
                  週六11:30–14:00, 17:30–23:30 (週一公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3pGZpaa 

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