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捷運東門站甜點「小食糖」加入宅配!5款必吃推薦,招牌「棕櫚糖生吐司」低GI好吃又健康!

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捷運東門站甜點「小食糖」加入宅配!5款必吃推薦,招牌「棕櫚糖生吐司」低GI好吃又健康!

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路

宅在家防疫一樣能吃美味甜點!位在捷運東門站的人氣甜點「Sugar Bistro 小食糖」,防疫期間正式打進防疫甜點的行列,推出一系列超夯「甜點冷凍宅配包」,從讓人口水直流的泰奶肉桂捲、生乳茶卷再到最近很紅的生吐司樣樣有,低GI讓你吃不胖好安心!必吃5款甜點請先筆記起來,跟著買不會錯!

    

這間餐廳訴求很不同

捷運東門站甜點「小食糖」加入宅配!5款必吃推薦,招牌「棕櫚糖生吐司」低GI好吃又健康!-0

位在東門站的「Sugar Bistro 小食糖」是全球第一間以棕櫚糖為主題的咖啡廳,裝潢風格以老宅風格為主,從咖啡、蛋糕甜點至輕食皆使用低GI的「Camgoldia有機棕櫚糖」,創造出獨特口味的風格,挑選最健康的食材,秉持無化學食品添加劑並經由專業甜點師以工匠精神純手工製作,每個步驟都絕不馬虎,吃的不只是甜點的幸福,更多了健康的安心。

 

添加柬埔寨「黃金」的甜點

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「小食糖」全面選用Camgoldia有機棕櫚糖品牌,是一款無添加化學物質、公平交易的天然有機好糖,比蔗糖富含營養,含糖量較白糖低,卻富含維生素及多種礦物質,又有「天然代糖」的稱號。Camgoldia有機棕櫚糖是由柬埔寨當地特有品種的棕櫚樹,在當地也有「黃金」的美譽,保留棕櫚花蜜的獨特香氣,比紅糖香甜甜度卻沒有砂糖高,不必加太多就能讓食材清香撲鼻 。

 

入口即化「生乳茶三卷」

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生乳茶三卷 280元

第一款必須推薦儂編最愛的「生乳茶三卷」!使用屏東紅殼雞蛋和柬埔寨有機棕櫚糖製作的蛋糕體鬆軟充滿濃濃蛋香與棕櫚糖的獨特香氣,配上法國進口動物性鮮奶油與棕櫚糖製作而成的乳霜內餡,口感輕盈又能品嚐到濃郁乳香,與帶有茶香濕潤的蛋糕體溶合一體。分為兩種組合「雲霧烏龍茶口味、棕櫚糖原味、文山茉青茶口味」以及 「丹頂滇紅茶口味、棕櫚糖原味、手標泰奶茶口味」,手標泰奶口味組合大力推薦!

 

肉桂捲空不能錯過「泰泰肉桂捲」

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泰泰肉桂捲 2入 260元、棕櫚糖黃金酥餅 5入 320元

「泰泰肉桂捲」嚴選日本小麥粉,製造出外層酥脆內裡柔軟的口感,並添加屏東霧台的紅藜增加風味,內餡採用甜度高帶有微辛辣感與濕木香的越南甜肉桂,與奶油和棕櫚糖高溫烘烤,再配上店家附贈的泰奶棕櫚焦糖醬,甜而不膩香氣太難忘!

「棕櫚糖黃金酥餅 」將棕櫚糖與法國發酵奶油結合,慢火烘烤下濃郁奶香氣息,外層厚刷一層蜂蜜乳酪醬以高溫炙燒出色澤金黃,多層次帶有焦香風味,每一口都能感受到酥脆、鬆香口感,忍不住一口就上癮。

 

「棕櫚糖抹醬生吐司」太濃郁了!

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棕櫚糖抹醬生吐司 130元、棕櫚糖生吐司 120元、塩之花脆皮可頌  5入 180元

「棕櫚糖生吐司」嚴選日本最高等小麥芯粉,麵團以中種法操作低溫分段發酵十六小時讓麵包組織兼具極致的柔軟口感與絕佳的回彈性。除了有原味生吐司外,還有「棕櫚糖抹醬生吐司」抹上自製棕櫚糖焦糖醬烘烤,濃郁到不像話!

「塩之花脆皮可頌」與市售不同在於使用鳥越法印鐵塔麵粉創造出脆皮的口感,發酵有塩奶油讓整體風味更佳細膩有層次,表層撒上法國塩之花使麵包,一口咬下先感受到奶油香氣,慢慢帶出麵團的香甜滋味。

 

Source:SUGAR bISTRO小食糖

 

【本文由Bella.tw儂儂 提供,未經授權,請勿轉載!】

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