匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
又有生鮮蔬果農藥超標！台北市衛生局今（25）日公布最新針對生鮮蔬果的抽驗結果，一口氣發現2件「白蘿蔔」分別檢出1到2項殘留農藥；1件「茄子」檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，違規產品全通知下架。
台北市衛生局這一波是針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，10月共計抽驗49件蔬果產品，檢驗結果3件不符合規定，不合格率6.1%。
不合格產品，包括健康食彩股份有限公司士林華榮門市抽驗到的「埔里能高白蘿蔔」，檢出殺蟲劑芬普尼0.004ppm、芬普尼代謝物0.005ppm（標準:0.001ppm以下），來源廠商為南投縣白姓業者；宜新蔬菜行抽驗到的「欣樺保鮮大根 (白蘿蔔)」，檢出殺蟲劑賽速安0.55ppm（標準:0.25ppm以下）、殺蟲劑三氯松0.03ppm（標準:0.01ppm以下），來源廠商為台北市陳姓業者。
另外，環南中繼市場蔬菜區228號攤抽驗到的「茄子」，檢出殺蟲劑益達胺0.7ppm（標準:0.5ppm以下），來源廠商為保證責任南投縣民和合作農場。
台北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，依違反食品安全衛生管理法「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，可處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。
台北市衛生局強調，已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局及農政單位溯源處辦並輔導農民正確田間施藥，屬台北市業者，經調查確認違規屬實，已依違反食品安全衛生管理法規定處辦。也提醒民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10到20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，以減少及降低農藥殘留。
照片來源：台北市衛生局提供
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