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PVC食品容器將退場!外帶盒改紙袋裝 小吃業者喊苦:利潤更少

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PVC食品容器將退場!外帶盒改紙袋裝 小吃業者喊苦:利潤更少

無所不在的PVC,餐飲業者其實也經常使用。像是外帶的透明塑膠盒,成本便宜又輕薄。業者透露一串50個塑膠盒,大約80元,如今要換成一串100元的紙盒,等於利潤下降,錢更難賺了。


店家:「來。」

淋上芝麻醬涼麵吃起來爽口,店家外帶以塑膠盒裝,不過用得因為是PVC製品,像這樣的免洗餐具明年11月就禁用。

不少小吃店都會採用,PVC的塑膠盒,也就是三角形內寫著3號標誌,因為材質輕薄成本便宜,現在環保局說不能再製造,業者開始找尋替代品。


店家:「這個(PVC塑膠盒)才多少錢,那個(紙盒)就一百了,這個一定有差你整天下來,你今天又不是說我只有用一個兩個,換成這個(紙盒)了,那一定是利潤一定會降下來,那我們一定要把利潤補上來。」

原本一串50個塑膠盒成本80元,改換成紙盒變成100元,等於一個增加0.4元左右的成本。


店家:「像我如果說(涼麵)我賣35元,那我可能就是要賣40元了啊,那無形之中物價都整個(上漲)。」

而食品大廠味全表示已經沒有使用PVC,作為容器與食品接觸,統一跟黑松則是,會全力配合政府政策,和相關法規辦理,台塑在7月就公告,2025年起將停止生產,PVC一次性民生用品塑料,降低對環境衝擊,而小吃店店家儘管感到無奈還是盡力配合。

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