記者李文生／台南報導
2021台南虱目魚文化季活動，5場虱目魚節的壓軸大戲七股虱目魚節活動，27日在雲嘉南風景區七股遊客中心舉辦，活動主題為七股鹹日子，內容有手作體驗、食魚教育及海味市集等。農業局主秘吳威達、市議員陳昆和、蔡秋蘭及多位助理、里長出席參加。七股區長顏文穗表示，七股虱目魚品質可說是最優質的，歡迎民眾來七股吃虱目魚及道地海味，以行動力挺在地漁民。
顏文穗區長頒獎表揚得獎者。
七股區長顏文穗表示，七股虱目魚養殖面積有1110公頃，有單養和混養兩種，混養也分別與蝦、文蛤混養，品質可說是最優質的，目前正是虱目魚盛產季節，來七股吃虱目魚是最道地的。七股虱目魚節活動內容有手作體驗、食魚教育及海味市集等，就是要帶給民眾不一樣的虱目魚體驗。顏文穗區長等人也頒獎表揚虱目魚美味選拔得獎民眾。
市議員陳昆和出席參加。
出身七股的市議員陳昆和對把漁塭變為太陽光電場頗有微詞，他說，大北門區是虱目魚主要產地，也是全市種電最多的地區，如果持續下去，未來想吃到美味的虱目魚，難了。加上一旦佳里污水及劉厝大排整治不力，嚴重污染七股潟湖後，後果就不堪設想，建議市府要重視地方民意和虱目魚等漁類養殖環境，共同守護生態景觀。而銜接台61線的曾文溪大橋，預計115年完工通車，屆時從安平市區到七股只要10分鐘，七股的漁產銷售前景頗為看好。
虱目魚活動中頗受民眾喜愛的手作體驗，有虱目魚繪本導讀、餐墊DIY、手染T-shirt、虱目魚魚鱗纖維介紹、蚵殻盆栽DIY、文蛤DIY、虱目魚碗粿DIY、絹印等。各攤位前出現排隊情形，待DIY完成後，民眾紛紛展示作品，臉上也浮現出滿意的笑容。
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