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連江縣推廣藍眼淚、馬祖淡菜 台北世貿一館登場

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連江縣推廣藍眼淚、馬祖淡菜 台北世貿一館登場

記者張耀元/台北報導
連江縣政府為推廣藍眼淚美景與今年度新開發之伴手禮商品,於11月26- 29日 連續四天,在台北世貿2021台灣觀光特產暨伴手禮國際博覽會設置專屬攤位,11/28日舉辦110馬祖淡菜行銷推廣記者會。本次活動由連江縣縣長-劉增應及攜手知名料理達人-蔡季芳老師與零食產業界的龍頭-乖乖,共同揭開本次活動序幕。

▲圖:蔡季芳老師與連江縣長劉增應(右)一同使用馬祖最特色食材入菜料理。(圖/連江縣政府提供)

被悶了數月,國內疫情終於開始陸續解禁!振興五倍券已在10月8日正式啟用,使用期限至明年4月30日,而配合行政院發放五倍券,八大部會祭出八種加碼振興券,其中又以國旅券最夯。馬祖在每年春夏交替之時,是「藍眼淚」大爆發的季節,海面被染成一片藍色螢光,宛如電影《阿凡達》中的奇幻場景,吸引了大批的觀光客慕名前往,被美國CNN列為「世界15大自然奇景」為此生必看美景!近年因為特殊的藍眼淚景觀造成的觀光熱潮,連江縣政府在行政院農業委員會漁業署與經濟部工業局的輔導下,開發出許多優秀且具有馬祖特色的伴手禮商品。

▲圖:連江縣長劉增應致詞。(圖/連江縣政府提供)

現場由蔡季芳老師與連江縣縣長一同使用馬祖最特色食材入菜料理,教大家如何買的方便煮的容易吃的健康,淡菜享有「海中雞蛋之稱」,蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的胺基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸,此外淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等…具有極高的營養價值。且馬祖海域河海交界,浮游生物豐富,海水鹽度適中,且水質乾淨,淡菜、生蠔等魚貝類特別美味肥大。

▲圖:連江縣長劉增應與貴賓推廣藍眼淚美景與新開發之伴手禮。(圖/連江縣政府提供)

今年活動不只販售馬祖道地海鮮產品,現場還許多馬祖創新的伴手禮商品,由馬祖高粱、老酒為主題,與零食龍頭-乖乖共同開發出帶有獨特馬祖老酒風味的馬祖老酒紅糟-米乖乖,還有一到冬天就讓人特別想吃的馬祖高粱益生菌酸白菜,帶有特殊馬祖酒香香氣的馬祖咖酒咖啡豆,以及人氣居高不下的馬祖美食-老酒麵線煮食包,民眾手持五倍券及國旅券趁著這波「報復出遊」到馬祖,直接品嘗馬祖戰地飲酒文化與現代美食的結合風味。(喝酒不開車、未滿18歲請勿喝酒)

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