重要的生活小事
開宗明義第一篇先聊聊一些重要的澳洲日常，無論是短期旅遊、讀書、打工度假，或打算長期定居，多知道些澳式生活小事對於融入當地生活、少點驚嚇肯定有幫助。
圖說：全世界會把夾腳拖當百搭鞋的應該只有澳洲了，他們不管去哪裡、做什麼，都可以穿夾腳拖。
你哪位？
澳洲這個已發展國家既沒有戶籍系統也沒有身分證，不管是大人或小孩，既沒有像臺灣那樣的身分證，也沒有像美國那樣的社會安全號碼，就連健保卡上也沒有照片，除非有駕照和護照，不然沒人知道你哪位。但這兩照又不是人人都有，所以確認澳洲人的身分並不容易。唔，你說你是誰你就是誰囉。
身分證明的話題在澳洲已經吵了十幾二十年，一派說這樣對社會安全和戶口追蹤都不容易，應該建立身分和戶籍制度，另一派則堅認這是侵犯個人隱私、外洩個資的超級大漏洞，總之吵到現在都沒結論。某些州試圖實施身分證制度，但可自由選擇而非強迫性。沒有那兩照但想要一份官方文件以方便證實身分年齡的人可以向政府申請，不喜歡的請便，自由民主就是這樣不然你想怎樣。
由於沒有戶籍，誰偷生了小孩、誰的小孩到了上學年齡，政府都沒有追蹤，當然也不會寄信到家裡來提醒你接種疫苗和註冊入學，醒醒吧，政府連你住在哪裡都不知道呢！缺乏戶政系統除了衍生許多社會福利問題，也讓 COVID-19 的疫情管理遇到極大困難，儘管如此還是沒能衝破澳洲人的心防，目前依然這樣一天天「你哪位」下去。
氣死人的天氣
我經常被問去澳洲玩要帶什麼衣服，也一律回答：「都帶，長短厚薄帽子圍巾都要款。」
這是個一天上演四季輪迴又輪迴的超值國家。上一秒大雨狂炸、吹十級妖風，下一秒風平浪靜萬里無雲，藍天像剛睡醒的小孩一樣清澈無辜，彷彿那些都不是他做的。
網路迷因流傳：「澳洲其實有五個季節，春季、夏季、秋季、冬季，還有一個『逼逼季』（逼逼是髒話）。逼逼季不一定什麼時候來，但會隨時在任何季節裡『逼逼』突然出來嚇你一跳。」
澳洲人的日常已如此無常，看他們穿衣服則往往心生是你們瘋還是我有病的人間懷疑。同樣的天氣有人短袖短褲、低胸短裙，有人穿毛大衣或羽絨外套然後下搭短褲，也有人全身包緊緊還戴毛帽穿UGG。澳洲美眉最妙，再冷的天穿少少沒關係，圍巾不可不帶，風吹到衣服都快抓不住了趕快從包裡拿出一條圍上，不知道是因為圍巾自帶發熱器還是算給冬天一點面子。
對了，我可沒說帶雨傘喔，因為帶了也沒用反正都會被吹爛，路邊垃圾桶很多支喜歡自己撿。
在澳洲看氣象要學會看風速，每小時二十五公里以上就算吹妖風，windy，愈高速妖風愈盛，是 very windy（風很大）、extremely windy（風超級大）。火柴人如我等紅綠燈時得抓住按鈕桿不然會被吹跑，要是拿傘還得了立刻變成保母包萍（Mary Poppins）。
夾腳拖走天下
全世界會把夾腳拖當百搭鞋的應該只有澳洲了，他們不管去哪裡、做什麼，都可以穿夾腳拖，既可奔跑也可灌籃。
正式場合當然有規有矩，但一離開需要規矩的地方，你將看見穿著正式套裝的女強人或妝容精緻的晚禮服美女為了方便走路自在地換上夾腳拖。穿夾腳拖夏天涼快，冬天反正他們也不怕冷，雨天尤其方便，進到室內擦擦就乾又可以繼續穿，髒了就連拖帶腳一起去水龍頭底下沖一沖，走幾步路就乾了。
沙灘不用說，當然是夾腳拖的天下，但澳洲人連爬山都穿夾腳拖我也是驚呆了。從小在臺灣和爸媽叔伯阿姨們踏青健行都被反覆叮嚀要穿長袖長褲和運動鞋，到了澳洲完全不是這麼一回事。澳洲人一身輕裝，少男一律吊嘎或圓領T配短褲，夾腳拖，少女不是運動內衣就是露肚臍短T加短褲，夾腳拖。
有次我坐在溪邊看著年輕的澳洲男男女女涉溪踩水而過，突然間明白了夾腳拖成為澳洲國民鞋的原因。夾腳拖上山下海兩相宜，還很符合澳洲人愛打光腳的習性，兩隻腳突突一踢瞬間脫好鞋，一群人在沙灘、山間小路或柏油路上輕快跳躍，人字帶輕勾指尖，在在描繪著青春的模樣。或是鞋底兩兩相對一夾，反手戳進後背包放水壺的網袋裡，一氣呵成百分百不耽擱足下行程。遇到砂石泥濘路，瀟灑一抽，啪啪往前丟，順勢向前已經穿好鞋繼續前行。若遇溪流湖泊海灘，噗拉下水，拍撻拍撻踩得震天響，完全是青春的旋律，徹底免除在路邊穿鞋脫襪的阿桑阿北行為。
大道至簡，來到澳洲，你一定要有一雙夾腳拖。沒有也沒關係，到處都有得買。
五點半打烊
常常我回臺灣在店裡逛得正起勁時，一看手錶快五點，整個心情就莫名焦躁起來。再一想，啊我在臺灣，世界又突然開朗了，這，絕對是在澳洲得到的「商店太早打烊創傷症候群」。
澳洲人重視休息和家庭時間，下班時間就是一家人都回家休息共享天倫的時刻，除了便利商店、超級市場、速食店、餐廳、酒吧、夜店和加油站，店鋪一律五點或五點半關門。過了這時間，人就是應該在家，不應該工作，也不應該在外面買東西，當然不需要營業。
就連診所和藥局都不是每一間都開到晚上。有次我在急診待到十二點，醫生終於讓我回家，開了抗生素的處方箋叫我自己去買，回家吃一劑後睡覺（澳洲醫院無藥可領，得自己買）。
我苦著一張臉：「現在半夜十二點，要去哪裡買藥？」醫生說：「你上網找找，應該可以找到開晚一點的藥局。」明顯不食人間煙火，我們這區唯一一間外牆漆著大大「Open Late」標語的藥局只開到十點半，難不成我得開幾公里的車去找一間二十四小時藥房買藥？
醫生半信半疑地問其他同事，得到相同答案後，這才勉為其難從急診藥櫃裡賞我兩劑抗生素，要我今晚和明早各吃一劑後趕快去買藥。
店家五點半就打烊，下班後想去逛個街都不行，因此當室友對我說：「嘿！今天是逛街夜（shopping night），店開得比較晚，我們去逛街吧！」我眼睛都亮了：「開比較晚？開到幾點？」「喔，大概六點半吧，有的到八點半。」
Excuse me，你再說一次，這樣叫開得晚？很顯然，澳洲人對晚的定義和來自亞洲天龍國夜貓子的我非、常、不一樣。
俗話說沒魚蝦也好，澳洲人相當知足，每星期的逛街夜那天，很多人都會有默契的提早下班去吃吃喝喝買買（不提早下班的話店又關了）。新南威爾斯州的逛街夜是每周四，不要問，我也覺得很奇怪為什麼是周四。逛街夜讓很多人提前放縱，周五上班時可能呈現半醉狀，再加上周五本來就無心工作，還忙著給隔壁同事看昨天新買的戰利品呢，然後就下班了，然後就周末了，萬歲。
喔對，澳洲商店不只和上班族一起下班，就連周日和國定假日都一起放假。
一開始我覺得這太不合理，下班後和放假日才是有人出來消費的時候啊，澳洲人怎麼這麼不會做生意？後來才知道在澳洲人的觀念裡，你要放假，開店的人也要放假；妳想和家人聚餐，廚師也想全家郊遊踏青，再說勞基法規定周日和國定假日工資加倍，打開門做生意既花錢又犧牲生活品質，澳洲人才沒這麼傻！
少數有開的餐廳往往開得心不甘情不願，平常不硬性收小費也不收服務費的澳洲店家，周日和國定假期會收取 Sunday and public holiday surcharge，意思就是我為了你付出高薪請人還犧牲休息時間，所以得多收五％到十五％不等的服務費，澳洲人覺得這理所當然，人家給你方便、犧牲假期為你服務，使用者付費嘛。
（過去十年澳洲幾個大城市的購物文化已出現極大轉變，很多商店和餐廳假日也開且不額外收服務費。）
沒有垃圾桶但一定有衛生紙的廁所
澳洲的廁所沒有垃圾桶，除了相信衛生紙會溶解，主要是因為他們的下水道在興建時就設計得很大管，馬桶刷的刷頭不小心整個被馬桶吞進去都不見得會堵塞。
擦完屁股或擤完鼻涕後，澳洲人會把衛生紙直接丟進馬桶沖掉，這幾年甚至流行能夠溶解的溼紙巾，但澳洲水利局並不建議大家輕易嘗試。儘管廠商敲鑼打鼓保證「可溶」，每年污水處理廠還是挖出幾十噸、幾百噸溼紙巾。澳洲的水管工人很貴，不要輕易拿荷包做實驗比較好。
很多外國人都以為女廁裡那個蓋子很難翻的箱子就是垃圾桶，但那箱子的設計其實很難丟入衛生紙，總會垂一條賭神圍巾，許多公廁因此滿地都是衛生紙，常見箱子上和箱子外統統有衛生紙的慘況。
那個箱子其實用來丟女性衛生用品，最妙的是廁所清潔人員不負責此箱，滿了得打電話請該箱廠商統一更換。
雖然沒有垃圾桶，但澳洲公廁幾乎一定都有衛生紙，而且是捲筒式衛生紙。順帶一提，澳洲人家裡也是用捲筒衛生紙，抽取式的只有盒裝面紙，擦眼淚擦鼻涕可以但不會拿來擦屁股，臺灣人習慣隨身攜帶的小包面紙很難買到。
剛到澳洲時覺得身上沒帶面紙很沒安全感，後來漸漸習慣了走到哪裡都有公廁、公廁裡衛生紙貨源充足，就算鼻涕快流出來了衝進公廁拿幾張也還來得及。季節性過敏鼻炎發作的澳洲美眉光鮮亮麗的包包裡往往很不搭地出現一整捲捲筒衛生紙，隨時拉出來擤鼻涕擦眼淚，小包衛生紙個什麼勁兒？澳洲人就是這麼隨興！
本文節錄：【澳洲認真使用須知：一枚資深澳客的真情分析與隨興採樣】一書／時報出版
二花小姐
土生土長臺北人，現任澳洲醫院感染預防與控制、臨床教育訓練經理，兼職大學講師。
二○○三年勇闖澳洲大陸，在白人占絕對優勢的環境裡愈挫愈勇，從含蓄內斂的臺灣小女人蛻變為敢怒敢言的澳客。
書寫著關於澳洲的一二三事，以及那些在澳洲遇到的鳥事，願透過臺灣眼、臺灣心，與大家分享自己的澳客經。
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IG：「miss_twoflower」
