嘉義縣開辦全國首見的「咖啡莊園品牌學院」，以實體與線上課程方式並行，3梯次每梯次10天的培訓課程，採用嚴謹結業學分制，結果共有62名咖啡農通過課程，獲頒結業證書，並在今天（29日）舉辦咖啡風味杯測活動。（龐清廉報導）
嘉義縣不只阿里山高山茶聞名，咖啡產業也日益興起，大阿里山區目前已種植咖啡186公頃，有175家莊園，還在持續擴大中，很多茶農第二代、第三代轉作咖啡，在業者努力下，多次在國內外大賽拿下大獎。
為展現嘉義縣特有的咖啡風貌，嘉義縣政府今年度推出咖啡三部曲計畫，成立全國首辦的「咖啡莊園品牌學院」，邀請業界具實務經驗的講師，以互動及理論概念分享「建立安全生產之自主管理觀念」、「咖啡栽培管理技術課程」、「有機、友善農業驗證環境耕作登錄或產銷履歷認證」、「評鑑制度」、「推動嘉義縣咖啡莊園品牌包裝與資源整合」等課程，結果共有62名咖啡農通過課程，獲縣長翁章梁頒給結業證書，要將嘉義縣大阿里山山區的咖啡推向標準化、品牌化及國際化，同時將咖啡從農園升級到莊園的六級產業。
這次入選杯測交流活動的咖啡莊園業者共有32家，經由咖啡莊園品牌學院嚴格的標準篩選取得結業資格得後才有機會參與。嘉義縣農業處指出，入選的業者中，包括知名的卓武山咖啡農場，該農場今年度典藏台灣精品咖啡國際競標創下拍賣新紀錄，買家來自14個國家、50個團體，拍賣出1磅500.5元美金的佳績。另外，琥珀社咖啡莊園則是前5名中，唯一不是以「藝伎」得獎的業者，嘉義縣咖啡業者的實力，不遑多讓，已在業界闖出名號。
為了鼓勵咖啡農將產品經由加值成為精品，許多擁有品質優良咖啡豆的咖啡業者都是第一次參加專業級的咖啡杯測，希望藉由咖啡杯測驗證自家咖啡豆品質，向外推廣與消費市場對接，進而發展出有組織、有目標、有範圍的咖啡聚落。
