近日氣溫驟降，民眾喜歡吃鍋暖身，每年火鍋商機高達400億，量販、超市趁勢推出火鍋季，全聯明（3）日起火鍋季正式登場，販售無老鍋、千葉火鍋等多款火鍋名店湯底，還有指定鍋底同系列第2件5折優惠，也同步推出亞洲泡麵博覽會，部分商品下殺買1送1，業者指出，火鍋常溫湯底今年度已賣了近200萬包，創造超過3億元業績，預估這波火鍋季業績能較去年雙位數成長。
全聯指出，從2014年起主打火鍋祭，常溫火鍋湯底就創下7年業績成長36倍驚人紀錄，為滿足民眾在寒冷冬天吃鍋需求，12月3日起明年1月6日祭出指定火鍋湯底同系列第2件5折優惠，有近百款湯底可選，包含賈以食日、點點心、一風堂、藍象廷、千葉火鍋、無老鍋等名店品牌，販售品項數也是為歷年最多。
除了湯底外，超市推出冷藏生鮮「火鍋菜盤與菇類 」新品，讓消費者減少備料時間，輕鬆就能品嘗各種蔬菜，冷凍食材專區也販售餃類、貢丸等多款冷凍火鍋料，還有火鍋片、海鮮急凍鮮物等部分也很受到歡迎。
另外，民眾吃火鍋最愛加的泡麵也有優惠，全聯推出亞洲泡麵博覽會，部分商品還有買1送1優惠，不論是韓國人氣拉麵、道地日本炒麵，或是濃郁異國湯麵與人氣乾拌麵等，通通都能一次買齊。
量販愛買即日起吃鍋季也開跑，引進超過150款火鍋湯底，最低6.9折起，包含海底撈豬肚雞火鍋、石二鍋剝皮辣椒雞、王品番茄牛肉鍋、太和殿麻辣鍋底、南門市場逸湘齋東北酸菜白肉鍋等名店湯底也都買得到。
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