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炸物推薦│豐原獨特「川味」美式炸雞 麻香辣兼具超涮嘴

豐原中興路上有家大塊美式炸雞,研發獨特川味雞排,香麻口感的薄皮嫩雞吃起來超涮嘴,薯條更使用海苔粉搭配柴魚片調味,海味鮮香搭配軟嫩薯條,迷人好滋味!美式炸雞在街上比比皆是,但在台中豐原中興路上,卻有一間擁有獨特口味的「大塊先生美式炸雞」在雞排尚未裹粉前,就先以獨特香料醃製完成,讓雞排充滿麻辣香氣,想吃炸雞,卻又吃膩一般口味,大塊先生美式炸雞「川味雞排」就是首選!

 
大塊先生美式炸雞採用優選電宰雞肉,因應現代人越吃越健康,店家一改傳統厚皮炸雞路線,而是主打薄皮嫩雞,以薄皮緊緊鎖住雞汁,保留鮮嫩風味,高溫油炸一樣有涮嘴的酥脆口感。

▲香辣椒麻香氣四溢,口感獨特吸引不少老饕前來品嘗

▲店家主打薄皮嫩雞,不僅能牢牢鎖住肉汁,口感也很鮮嫩

攤販位置好找、招牌醒目,不論是否為正餐時間,客人都絡繹不絕,老闆也表示,他們擁有自家的外送夥伴,想要外送到府可以先來電點餐。


除了雞排有獨特川味口味,店家也主打「辣薯球」,香氣濃郁的薯球,有著馬鈴薯扎實口感外,還帶點微微香辣風味,且其他炸物店幾乎沒有辣薯球這個品項,也讓不少饕客一吃就上癮,幾乎成為客人必點。
 
 ▲炸物市場較少辣薯球品項,大塊美式特別販售

若吃不慣微辣口感,還能試試看大塊的炸薯條,薯條與知名速食業者使用相同品質的原料,但搭配獨特海苔粉調味,香氣四溢,海苔粉中還添加柴魚片,別有一番風味,搭配薯條讓人不禁一口接著一口。


大塊先生美式炸雞-豐原中興店

店家地址:台中市豐原區中興路36號
店家電話:0965-305500
營業時間:16:00~01:30
粉絲專頁:https://bit.ly/31cjj2V

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