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巷弄裡的澎湖古早味!在地人激推超香蝦仁炒飯

【台灣陽春麵】用認真的態度料理出最純樸的味道,用自製豬油將炒飯炒得充滿鑊氣,將山珍海味匯聚在一碗什錦麵裡,菜色都相當簡單與美味,如同澎湖人的純樸熱情,來這可以享用到道地的傳統美食,也享用著有溫度的家鄉味。【台灣陽春麵】在馬公市朝陽路開業18年,提供簡單又美味的炒飯、麵食、湯等餐點,為澎湖人提供一整天的活力。
 

店內光線充足、乾淨整潔,用餐時間整間餐廳都被饕客們擠得水洩不通。

 老闆與老闆娘用認真的態度料理出最純樸的味道。


蝦仁炒飯

上班族學生的最愛!超高人氣炒飯,老闆娘用自製豬油來炒飯,老闆娘說:用豬油下去炒得炒飯才夠香,大火快炒飯才不會黏在一起,整盤炒飯充滿鑊氣,米飯粒粒分明,吃下去蛋香胡椒香交錯,越嚼越香。
 



什錦麵


老闆採用了澎湖新鮮蝦子跟蚵仔,加上了豬肝、魚板、豬肉片,山珍海味匯聚在一碗什錦麵裡,最後再加上一勺麵類專用的自製肉燥,湯頭滿滿的肉燥跟豬骨香,鹹香濃郁,麵條口感滑順味道樸實,每個配料都能感覺到老闆的用心,不是好的食材老闆是不會使用。
 



陽春乾麵


香氣十足的自製肉燥,加上了豆芽菜、韭菜就完成了這道陽春乾麵,如此簡單的一道麵食,卻好吃到讓人不禁一口接一口,完全停不下來。


肉燥飯

肉燥飯選用的是肥瘦參半的肉燥,跟麵類所用的肉燥不同,是用豬後腿肉去製作的,肉燥澆淋在飯上,油脂直接化在米飯上,一口下去,肉香、米香充溢在口腔內,肉燥吃起來不會太油膩,鹹的剛剛好又帶點微甜。


 【台灣陽春麵】的菜色都相當簡單美味如同澎湖人的純樸熱情,來這可以享用到道地的傳統美食,也享用著有溫度的家鄉味。


 
【台灣陽春麵】
 
店家地址 : 澎湖縣馬公市朝陽路2巷1號
店家電話: 06 926 9398
營業時間 :  10:30~14:30  (禮拜日公休)
                   16:00~19:00
均消價位 :  80元
停車資訊 :  路邊停車

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