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台中玩具控必吃咖哩!清爽初戀醬、濃郁熱情醬百吃不膩!

咖哩看似很家常的料理,但美味的咖哩卻暗藏許多秘方,台中南屯這間「七原香咖哩」每次還沒端上桌前,就可以聞到濃濃的香氣撲鼻而來,可說是一間把香料的精髓發揮到極致的名店,咖哩控們還不快來朝聖!鄰近林新醫院附近的「七原香咖哩」以香濃的咖哩醬著名,店家每日用新鮮的大量蔬果下去熬煮咖哩,並且堅持不添加任何的味精,希望讓前來的客人可以吃得健康又安心!很特別的是七原香的咖哩醬分為初戀醬(不辣)及熱情醬(微辣)兩種咖哩醬,另外還有丼飯及烏龍麵可供選擇,不管是麵食主義者或是米飯愛好者通通都能滿足!





▲多種類的餐點滿足饕客的味蕾

來到七原香記得來份招牌「盛味厚切豬排咖哩」,選用西班牙肉排製作,肉品經過按摩後裹上薄薄的一層粉再下去油炸,豬排厚實度顯而易見且兼具扎實口感,一口咬下豐盈的香甜肉汁與濃郁的咖哩香氣縈繞在口中,而搭配的熱情醬是店家以日本咖哩為基底,再與綠咖哩下去拌炒,風味濃郁又帶點微辣的刺激感,配上厚切豬排入口實在太滿足!

▲盛味厚切豬排咖哩(熱情醬)

喜愛咖哩烏龍麵的則不要錯過「咖哩豬肉片烏龍麵」,店家選用台灣黑豬梅花肉片,佐以加入番茄及奶油下去拌炒的初戀醬,酸甜清爽的咖哩醬十分受饕客歡迎,搭配Q彈的讚岐烏龍麵簡直是絕配!而一旁還會附上鰹魚高湯,可以單喝也可以加入咖哩裡享用,一種咖哩竟然能有兩種吃法也太幸福!

▲咖哩豬肉片烏龍麵(初戀醬)

而七原香的丼飯選用日本醬油,經過店家的黃金比例下去調製醬汁,味道醇厚且鮮甜回甘,不會有過鹹的問題,像是經典「元氣豬肉丼飯」與隱藏版菜單的「日式雞排丼飯」都十分受歡迎,如果還嫌不過癮不妨單點一份日式無骨雞排,配上一旁的日式胡麻醬,既清爽又不會膩口!目前日式雞排丼飯還未正式上市,若想吃記得先問看看老闆今天有沒有提供喔!

▲元氣豬肉丼飯

▲日式雞排丼飯

▲日式無骨雞排

七原香咖哩
店家地址:台中市南屯區黎明路二段360號
連絡電話:04 22558226
營業時間:11:00-14:30/16:00-20:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3bCZsLR

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