新店大份量熟食蓋飯-川牛木石亭新店中正店燒肉丼飯,雞白湯免費的新店美食推薦,用料實在的日式料理宵夜

新店大份量熟食蓋飯-川牛木石亭新店中正店燒肉丼飯,雞白湯免費的新店美食推薦,用料實在的日式料理宵夜

Emily愛玩美2022-01-05 15:27



新店中正路
超多美食餐廳,口味好、超值才能吸引回流客。中正路星巴克旁的川牛木石亭新店中正店主打高Cp值大份量燒肉丼飯,用料實在的熟食蓋飯搭配特調醬汁口味好還附免費雞白湯,是很多人喜愛的新北美食餐廳推薦。 
川牛木石亭也是好吃的新店日式料理,營業到很晚且提供多樣化丼飯、拉麵、炙燒牛排、炸物、小菜也是很受歡迎的新店宵夜,除了內用及外帶之外,也與熊貓及Uber Eats外送配合,店家甚至有推出自己的外送,滿一定的金額就免運費喔!
川牛木石亭新店中正店是間靠近捷運七張站捷運美食大份量丼飯可以單點也可以加價升級套餐,讓人花少少錢就能吃得很滿足! 

 


和朋友相約新北美食時交通也會是我考量的因素之一。位於新北市新店區中正路277號的川牛木石亭新店中正店交通很方便。
在熱鬧的新店中正商圈,附近有644、905、941、951…等十多路公車經過的「中正國宅」公車站,從捷運七張站散步過來大約11分鐘,在中正路305號也有個來安停車場可停車,和朋友相約一起吃飯都很方便。 


川牛木石亭是發跡於彰化的平價日式料理品牌,創辦人在高餐大西餐畢業後曾經任職五星級飯店與日式料理等餐飲業,考量到台灣人的飲食喜好及消費方式,便與同樣是餐飲專業的女友一起以七萬元攤車創業起家。
憑藉物超所值的餐點而成為很多學生及小資族必吃的口袋名單,不到半年時間就成立川牛木石亭彰化總店,從2016年一路開到北部來,目前在新竹、桃園、林口、樹林、新店都有分店,川牛木石亭2019還獲得Foodpanda人氣餐廳日料本土品牌唯一入選店家,經濟實惠、料好實在的大份量丼飯搭配特調醬汁讓人吃得很滿足,就算一星期吃七天也能天天都飽餐愉快! 


雖然賣的是平價的日式料理,但是川牛木石亭新店中正店的裝潢一點也不馬虎,木質元素的裝潢讓門面看起來就像很有氣氛的日本料理餐廳。 


門口有擺出大型的菜單看版,川牛木石亭新店的價位很便宜耶!一碗拉麵居然110元就能吃到了!我平常如果有找到150元左右的拉麵就要偷笑了說! 

透過門口的玻璃能看到裡面開放式廚房料理的情形,主廚在炙燒肉片的畫面好勾人食慾喔! 


桌上有標示內用朋友的點餐流程,川牛木石亭新店中正店很遵守防疫規定,入內前記得一定要掃實名制喔! 


川牛木石亭新店中正店是比較長形的空間,座位區呈L型的格局,木桌跟木質地板搭配竹籠燈籠讓空間有種日式和風的寧靜氛圍。 


川牛木石亭新店中正店也有推出自己的外送,兩公里以內滿500、三公里內滿1000、四公里內滿1500、五公里內滿2000就可以免收外送費。

 


門口有貼使用肉品的來源。

川牛木石亭製作餐點所用的牛肉、豬肉產地看得一目了然。 


這邊是不管要內用或外帶都需要先買單結帳,因為之後店家會送餐到對應的餐桌,內用的客人要看清楚桌號喔!而店裡的付款方式接受現金及line pay支付,也有收5倍券。 


川牛木石亭新店中正店的生意很好,當天我們是約晚餐時間一開門就過去了,沒多久門外就有候位的人也有不少外送。 


用餐區的角落有設置小冰箱及自助吧,有設置限量免費熱湯、佐料和餐具給用餐的客人自取。 

除了來店用餐跟接受外送之外,也可以接受電話訂餐,先打電話來點餐可以減少外帶候餐的時間喔! 


雖然座位數不多但裡面的用餐區有兩人桌和四人桌,感覺還蠻適合朋友約出來一起吃飯的!

 

 


川牛木石亭新店中正店內用外帶差別最大的就是外帶以套餐為主,雞白湯內用可免費。有供應現成的套餐也能單點主餐,想要主餐加點配套附餐也可以。 


川牛木石亭新店中正店有提供6種川牛套餐,這種套餐組合比單點便宜了幾十元,只要加一點點錢就可以升級喔! 


洗好的餐具都放在不鏽鋼紫外線烘碗機裡,感覺乾淨又衛生。 


角落的冰箱裡有罐裝可樂、雪碧及檸檬紅茶,點的套餐有附飲料的朋友可以自己來這邊選喜歡的飲料喔! 


店裡限量供應的雞白湯是很多日式拉麵會搭配的湯底,乳白色的雞白湯口感清甜不油膩,熱熱喝暖胃又暖心! 

因為餐點都是點了後才會現做,所以需要一點等待時間,但裡面的工作人員訓練有素,沒等太久餐點就陸續上桌了。 


雙層炸豬排丼飯套餐,單點155元。

雙層炸豬排丼飯的份量好大啊!一般店家只會給一片炸豬排,川牛直接給兩大片炸豬排,感覺超霸氣耶! 


輕盈的日式麵衣吃起來很香酥可口,一口咬下酥脆的金黃外皮,鮮甜的肉汁就會在口中噴發,豬肉肉質不會太乾柴、吃起來鮮美而不腥。 

雙層炸豬排丼飯會附上豬排醬及丼汁,帶有些微酸甜感的特製日式豬排醬及使用天然蔬果熬製48小時製成的香甜丼汁,都更能突顯豬肉的鮮甜。 


極盛牛肉丼飯套餐,單點170、套餐220,套餐搭配旬野時蔬、溫泉蛋。

炙燒牛肉丼飯是店裡必吃的招牌餐點,極盛牛肉丼飯的肉量是牛肉丼飯的2倍,完全看不到底下的白飯,肉食族當然要點極盛牛肉丼飯。 


滿滿的炙燒雪花牛肉鋪在白飯上,超級噴香誘人,雪花牛吃起來鮮嫩中又帶點咬勁,直火炙燒過後的雪花牛多了點炙烤的香氣以及油脂香,很能滿足大口吃肉的朋友。

 


可以感覺川牛木石亭的白飯用得不錯,而且煮得不會太軟爛,粒粒分明的白米飯淋上特製的香甜丼汁,搭配底下的豆芽菜一起吃,很容易讓人一口接一口扒不停! 


旬野時蔬當天給的是菠菜,店家會不定期以菠菜、空心菜、油菜輪流供應。

新鮮的燙菠菜吃起來有點脆脆的口感不會太爛,搭配清香的白芝麻及不死鹹的特製日式醬汁,不但不苦澀還會有微微回甘的感覺。 


以有機蛋做成的溫泉蛋呈現些微膏狀且帶點稠度的感覺,蛋白水水的吃起來有點像豆花,底下還加了特製的鹹香日式醬汁。


口感咕溜的滑潤溫泉蛋不管是直接吃或用來拌飯都很美味。 


雞白湯味噌湯拉麵套餐,單點110、套餐190,套餐搭配唐揚豆腐、溫泉蛋。
雖然單價不高,但日本拉麵必備的海苔、溏心蛋、海帶芽、筍乾、玉米通通都有,裡面的麵條份量也不少,感覺好超值喔! 


除了滿滿的配料,拉麵裡面還有幾片炙燒雪花豬肉,微焦的炙香超迷人!這一碗拉麵若在別的專賣店點至少要多個7、80元吧!這碗真的是大碗又便宜耶!


以雞骨加上日本白味噌長時間熬煮的湯頭喝起來濃厚卻不會過膩,整體的鹹淡度還蠻剛好的,好喝到讓人會喝到一滴不剩! 


拉麵麵條的軟硬度也煮得恰到好處,麵條吃起來很有彈性與嚼勁,吃到最後一口都完全沒有被熱湯泡到軟爛的感覺喔! 


唐揚豆腐也是我個人很愛的炸物,他們的唐揚豆腐含會附上特製丼汁喔! 

因為炸衣很獨特,川牛木石亭的炸物都蠻有水準的,是冷掉也好吃的那種。


金黃的外皮吃起來很酥脆、裡面的雞蛋豆腐有入口即化的滑嫩口感,配著海苔絲單吃就很好吃,搭配川牛獨特的香甜丼汁又有不同的風味和層次。 


因為想小聊一下,所以我們有加點F套餐唐揚炸雞搭配汽水,畢竟聊天配炸物才會有FU啊!而且吃炸物配可樂感覺超過癮! 


大塊的唐揚炸雞皮薄酥脆,輕薄的外層酥皮香脆、裡面的雞肉鮮嫩多汁,還會附上清甜的洋蔥幫忙解膩,是當天我們大家最喜歡的單品!他們的唐揚炸雞還蠻大份的,很適合朋友相約吃飯時一起點來共享。

 


報個好康,川牛木石亭新店中正店有針對5倍券紙本推出優惠套餐。用200元的振興券購買極盛牛肉丼飯+溫泉蛋和汽水的振心好牛套餐,或豬肉丼飯+唐揚豆腐+溫泉蛋+汽水的振心好豬套餐,多人聚餐的時候也可以用500元振興券換有巨無霸雞腿排丼飯+炙燒麻香牛肉麵+唐揚炸雞+胡麻豆腐沙拉+汽水+茶飲的振興好澎湃套餐,都能幫忙省下不少摳摳喔!  


有時我會因想省錢而去買自助餐,但好幾次我夾4、5樣菜沒主餐的便當就需要花超過百元!!在一個便當動不動就破百元的大台北生活,能找到川牛木石亭這種比照中南部物價且大份量、高品質的平價日式料理讓我超感動的啦!這樣想打打牙祭的時候就不用擔心荷包的問題了,想吃巧、吃飽都ok!川牛木石亭新店中正店交通方便附近又有許多好逛的商店,要犒賞自己或和朋友聚餐吃飯時,很推薦來用料實在、高Cp值的川牛木石亭新店中正店喔!

  


川牛木石亭 新店中正店

地址:231新北市新店區中正路277號 (地圖:https://g.page/chuanniu022?share )

電話:0229185778

營業時間 11:00–14:00、17:00–01:00

官方網址

https://chuan-niu.com/

粉絲團

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菜單

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文章轉自 新店燒肉丼飯推薦-川牛木石亭新店中正店,大份量熟食蓋飯、雞白湯免費的新店美食推薦,用料實在的日式料理宵夜 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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